XXII, 2. Richter: Die Fortschritte der botanischen Mikrochemie. 229 



3. Aldehyde. 



Vanillin 0^11^0^ (Schmelzpunkt bei 80*'). Zur Orientierung über 

 das Vorkommen des Vanillins sei auf W. Busses „Studien über die Va- 

 nille" und J. Behrens' Arbeit „Über das Vorkommen des Vanillins in der 

 Vanille'' verwiesen. — Indem ich der geschichtlichen Entwicklung etwas 

 vorgreife , reihe ich das von Czapek als neu beschriebene Hadromal in 

 das Kapitel über Vanillin. Bekanntlich iiat Czapek durch entsprechende 

 Präparation aus dem Holze einen aldehydartigen Körper isoliert, der stark 

 nach Vanillin roch und die Proben dieses Stotfes in ganz besonderer Weise 

 zeigte. Czapek hat ihn, weil eine volle Identifizierung nicht möglich war, als 

 neu beschrieben und mit dem Namen Hadromal belegt (vgl. Holz). Da es 

 nun aber Gräfe gelungen ist, dessen Zusammensetzung aus Vanillin (C^H^, 

 O3), Brenzkatechin (C„IIuO.,) und 2 bis 5 Methylfurfurol (C^^HyO^) zu er- 

 weisen, stehe ich nicht an, auch das Hadromal unter Vanillin zu subsumieren, 

 soweit es nicht aus den beiden andern Komponenten besteht. 



Wie die Sache heute liegt, gibt es kein Hadromal mehr und die Zahl 

 der wichtigen pflanzlichen aromatischen Aldehyde ist wieder auf die Zahl fünf 

 beschränkt, wenn man nicht die von Geneau und LtDFORSS beschriebenen 

 dazu rechnen will. Auf Grund von FarbstoftVeaktionen (Eintreten der Fär- 

 bung mit Schiffs Reagens) nimmt nämlich Geneau auch einen beson- 

 deren Aldehj'dstoflf in Cuticulahäuten an, und Lidforss vermutet einen 

 aromatischen Aldehyd in den elaioplastenartigen Gebilden der Epidermis- 

 2ellen von Potamogetonarten. 



4. Kohlenwasserstoffe {L\qK^,.)u. 



Über ätherisches Öl vergleiche das Kapitel „Unterscheidung des 

 fetten und ätherischen Öles" (oben p. 214). 



Myrrhe. Über ein Reagens auf Myrrhe vgl. E. Hirschsohn. 



Harze. Überblickt man die Erfahrungen Heckels und Schlagden- 

 hauffens über die nahe Verwandtschaft von Gerbstoffen und Harzen und 

 deren Entdeckung eines Gerbstoffharzes bei Spermolepis, Rymoschs über 

 die Harzreaktion eines Öls mit Kupferacetat und Buscalionis über die 

 Rotfärbung von Harz mit Sudan III, so kann man nicht anders als Tschirch 

 recht geben, wenn er meint, es gebe kein einheitliches Harzreagens, denn 

 „Harz" sei wie „Gerbstoff" ein Sammelbegriff der verschiedensten Sub- 

 stanzen. Er umfasse Verwandte der Öle und Fette und der Gerbstoffe. 

 Doch gebe es gewisse Mittel der Unterscheidung: Chloralhydrat löst Fette 

 schwerer als Harzbalsam. Vorzügliche Resultate liefert die Verseifungs- 

 methode, die sich darauf gründet, daß sich in Harzsekreten fast immer 

 Terpene finden, die unverseif bar sind, und daß die Glyzerinester und Fett- 

 säuren bei Behandlung mit Alkalihydraten schon in der Kälte Seifen liefern, 

 die in Wasser löslich sind. Doch versagt sie natürlich überall dort, wo 



^) Behrens, A. z. m. A. d. w. 0. V., 1. H., 1895, p. 57 — 63. 



