XXII, 3. Richter: Die Fortschritte der botanischen Mikrochemie. 391 



aber rot gefärbt. Dabei ist sofortige Beobachtung notwendig. Aus dem 

 Gesagten geht hervor, daß Pektinstoflf ein steter Begleiter des Cxummi ist. 



Wundgurami. Nach den bisherigen Untersuchungen von Temme 

 und Mf)LiscH erschien es niclit unwahrsclieinlich, daß im Wundgumrai 

 Vanillin aufgelöst sei. Daß auch noch andere Stoffe darin vorkommen, 

 haben M^Cngin und Lutz gezeigt. Von einem typischen Beispiele berichtet 

 WiELER in seiner Arbeit „Die gummösen Verstopfungen des serehkranken 

 Zuckerrohres". 



Schleim. Die große Unannehmlichkeit bei der Beobachtung von ver- 

 schleimten Membranen lag, wie bekannt, hauptsächlich in der raschen 

 Verquellbarkeit im Wasser, es wurde daher zunächst Untersuchung im 

 Alkohol empfohlen, die aber wegen des raschen Verdampfens dieses Stoffes 

 mit großen Schwierigkeiten verbunden ist. Diesem Übelstande sclieinen fast 

 gleichzeitig Mangin und Walliczek durch die Einführung von Bleiacetat als 

 Beobachtungs- bezw. Untersuchungsflüssigkeit abgeholfen zu haben. Um näm- 

 lich die feinere Struktur der Samenschalen-Epidermis von Linum usitatissimum 

 genauer als bisher untersuchen zu kcinnen, übertrug Mangin die Schnitte 

 in eine lOprozentige neutrale Lösung von Bleiacetat und färbte mit einem 

 Gemisch von Säurefuchsin und Neutralrot. Dabei gelang es ihm sogar, in 

 den Schleiraschichten noch Zellulose nachzuweisen, wenn er die Schnitte 

 aus dem Bleiacetat in Kali- oder Natronlauge übertrug und dann mit Kongo- 

 brillant 4 R, Kongokorinth oder Benzoazurin ausfärbte. Bei Vorhandensein 

 von Zellulose tritt Färbung ein, auch verrät sich die Zellulose im polarisierten 

 Lichte. Walliczek hatte sich auch eine ganz interessante Aufgabe ge- 

 stellt, nämlich den Stärkenachweis durch Verkleisterung zu erbringen, ohne 

 dabei den Schleim zerfließen zu lassen. Die Lösung des Problems war 

 durch die Verwendung des Bleiacetats gegeben. Er fand , daß mit Aus- 

 nahme von Kakteen-, Barosma- und Cassiaschleim kein einziger, mit Alkohol 

 gehärtet, in Bleiacetat gelegt, verquillt, auch wenn er gekocht wird. Sämtliche 

 von ihm beobachteten Schleime färbten sich mit Jod und Schwefelsäure gelb 

 oder nicht. Von angeblich günstigen Schleirafarbstoffen erwähnt Mangin noch 

 Naphthylenblau, Säuregrün, Safranin, Methylenblau und die anderen Mangin- 

 schen Pektinfarb Stoffe. Doch meint Walliczek, daß die Schleimfärbungen 

 keinen praktischen Wert haben. Die Protoplasten werden nach ihm inner- 

 halb der Schleimmembranen mit Eosin und Nigrosin und Pikrinsäure deut- 

 lich gemacht. Bei Untersuchung von Drogen Avurden diese in feuchten 

 Kammern zunächst Wasserdämpfen ausgesetzt, bis jener Feuchtigkeitsgehalt 

 erzielt war, den frische Blätter besitzen, dann wurden sie in Alkohol ge- 

 härtet und den weiteren Prozeduren unterworfen. 



5. Chitin. 



Die genauen cliemiscben Analysen v. W^isselinghs über die Cliitin- 

 und Pilzmembranderivate machen das Vorkommen von Chitin im 

 rilzreicbe zweifellos. Zum mikrochemischen Nachweise werden die 

 in KOH auf 160^ erwärmten Membranen zunächst in OOprozentigen 



