XXII, 4. Sclineider- J ust : Ultramikroskopie der Oleosole. 521 



Heben des Tubus mit Kreisen umgaben. Es Avaren auch Gruppen 

 von '} bis 4 Punkten siclitbar. Die Kreise waren bei den Punkten 

 weiß , bei den Gruppen ein wenig gefärbt, ^max 4. Beim Drehen 

 des Analysators verschwanden die blassen Kreise, die hellen wurden 

 abgescliwächt. Farbenveränderungen sind höchstens bei den, den 

 größeren Gruppen zugehörenden Kreisen deutlich , und nur gering. 



Makroskopisch war nur eine Färbung bei dem Mohnöle zu 

 sehen, und zwar eine Brannfärbung. Die anderen Ole blieben un- 

 verändert. Die ultramikroskopische Untersuchung zeigte, so- 

 weit man dieselbe vornehmen konnte, nur Veränderungen, welche 

 Fettkörpern entsprechen, die sich auch durch zweistündiges Erhitzen 

 mit bloßem Wasser und Auskühlen ausscheiden. Das Hanföl war 

 so trüb und dick , daß es gar nicht untersucht werden konnte ; erst 

 nach vielen Tagen konnte eine Scheidung in eine braune ölige, in 

 eine lichtbraune feste und in eine wässerige Schicht beobachtet 

 werden. 



Reaktionen mit a m m o n i a k a 1 i s c h e n Lösungen, 

 a. mit a mm oniakali scher Silb ernitratlösung. Da sich 

 bei der Reaktion mit der wässerigen Silbernitratlösung außer beim 

 Leinöle trotz des Schütteins und der langen Erhitzung keine makro- 

 skopischen Veränderungen zeigten, wurde der Versuch bei allen 

 anfangs genannten 20 Ölen mit 0'05 cm^ einer ammoniakalischen 

 Lösung wiederholt. Bei der Darstellung der letzteren wurden 6 g 

 ^Nitrat per 1 verwendet und nur soviel Ammoniak zugesetzt , als 

 davon zum Fällen des Nitrates und zum Wiederlösen des Nieder- 

 schlages nötig war. Dieses geschah, um nicht durch einen größeren 

 Ammoniakzusatz eine Verseifung von größeren Mengen freier Fett- 

 säuren hervorzurufen, da dann das Ergebnis mehr die Folge der 

 Verseifung als die der charakteristischen Öleigenschaften hätte sein 

 müssen. 



Makroskopischer Befund. Bei den Elainen und dem 

 Nußöle konnten keine Veränderungen beobachtet werden. Der Drei- 

 kronentran trübte sich schwach. Das Paraffinöl setzte schwarze 

 Silberhäutchen ab. Das Mineralöl war gleich nach der Reaktion 

 klar , trübte sich aber mit der Zeit ; die Silberlösung am Boden 

 wurde ebenso wie beim Paraffinöl braun imd schied einen schwarzen 

 Niederschlag aus. Das Mohnöl setzte weiße Flocken ab ; beim 

 Pferdeöl wurde die Farbe nur unbedeutend grünlicher; bei Rizinusöl 

 gelblicher. 5 Öle färbten sich orangegelb, und zwar am meisten 

 der Leinölfirnis (dunkel und bräunlich), dann das japanische Holzöl, 



