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Iiulka , W. , Ein Beitrag zur Anaerobenzüchtung bei 



Sauerstoffabsorption (Zentralbl. f. Bakteriol. Abt. 1, 

 Orig. Bd. LIX, 1911, No. 5/7, p. 554—556). 

 Verf. bediente sieb zum Zweck der Sauerstoffabsorption des 

 Natriumhydrosulfits- Für ein 150 cc fassendes Buchner -Robr ge- 

 nügen 1 1 j 9 bis 2 g Natriumhydrosulfit in etwa 10 cc Wasser gelöst 

 unter gleichzeitigem Zusatz von 20 cc einer öprozentigen (oder 10 cc 

 einer lOprozentigen) Natronlauge. Küster (Kiel). 



D. Botanisches. 



Czapek , F. , Über eine Methode zur direkten Bestim- 

 mung der Oberflächenspannung der Plasma- 

 haut von Pflanzenzellen. Mit 3 Textfigg. Jena 

 (G. Fischer) 1911. 86 pp. 2'60 M. 



Unter der Einwirkung verschiedener Stoffe — Ammoniak, Koffein, 

 dessen Salze, Antipyrin, Pyridin, Chinolin, Chinin, Chininsalze, 

 aliphatische Amine , Hydroxyde von Calcium und Baryum — ent- 

 stehen in den unter der Epidermis liegenden Mesopbyllzellen ver- 

 schiedener Echeveria-Arten intravital Niederschläge, die im wesent- 

 lichen als Gerbstoffniederschläge aufzufassen sind. Wie bereits Loew 

 und Bokorny hervorgehoben haben , entstehen diese Niederschläge 

 in charakteristiscber Weise nur in unbeschädigten lebenden Zellen : 

 absterbende oder getötete Zellen lassen keine Gerbstofffärbung mehr 

 erkennen, weil ansehnliche Mengen durch die veränderte Plasmahaut 

 nach außen entweichen. Je höher die Gerbstoffkonzentration, um 

 so gröber sind die Tropfen , welche in den Zellen ausfallen ; bei 

 schwacher Gerbstoff konzentration können die Tröpfchen so fein werden, 

 daß sie mikroskopisch nicbt mehr unterscheidbar sind. Ein der- 

 artiger feintropfiger Niederschlag bedeutet die beginnende Exosmose 

 und dient bei des Verf. Untersuchungen als Grenzreaktion für die 

 Entscheidung über die intakte Beschaffenheit des Plasmas. Geht 

 die Exosmose noch weiter, so kommt in den Zellen nur noch ein 

 dunkelbrauner Farbenton im durchfallenden Licht zustande; das 

 Ultramikroskop gestattet die Wahrnehmung der trübenden Partikel. 

 Hat die Exosmose noch weitere Fortschritte gemacht, so entsteht 

 keine Suspension von Koffeingerbstoff mehr , sondern eine kolloide 

 Lösung, in der das Ultramikroskop keine Teilchen mehr nachzuweisen 



