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D'un aulre côié, il est aisé de voir rjne, lorsrpie 

 les commissions syndicales entreprendront des ira- 

 vaux en dehors de 1 alignement, elles ouvriront une 

 porte aux abus, aux réclamations incessantes des pro- 

 priétaires, et que dès lors elles dépenseront, sur un 

 seul point, des fonds votés pour la généralité de la 

 défense des deux rives. 



nAPFORT 



SUR LE rOULOlR-ÉGRAPPOlR DE M. VlLLESÈQllE , PÈRE. 



II. Cliarles I^AKEBUE. rapporteur. 



Un Instrument , portant le nom de FoH/oi/-%fY7/)po//-, 

 vous a été présenté par M. Villesèque, père, son inven- 

 teur , pour qu'après l'avoir étudié et en avoir apprécié 

 la valeur, vous puissiez le recommander au pays, en 

 faire connaître les avantages, et décider, par là, les 

 propriétaires vinicoles à en faire usage dans leurs ca- 

 ves, llest destiné à remplir, simultanément, deux opé- 

 rations essentielles dans la vendange: àégrappcr et à 

 fouler le raisin, en beaucoup moins de temps et bien 

 moins de frais que par les moyens employés jusqu'à 

 ce jour. 



La commission que vous avez nommée pour vous 

 faire un rapport sur cet instrument, dont la partie 

 remarquable est surtout celle destinée à égrapper le 

 raisin, a vu, tout d'abord , s élever devant elle cette 

 question : de savoir si l'égrappage est ou non indis- 

 pensable pour la bonne fabrication du vin; elle n'a 

 pas cru devoir l'approfondir. Elle a pensé qu'une pa- 



