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La Ct'ulagnc possède enroie Leanroup tî'aibrcs frul- 

 llers qui soni parsemés clans les prés. On y voit aussi , 

 en assez grand nombre, de petits jardins, cpii donnent 

 d'excellents produits potagers. On remarque sur les 

 montagnes quelques bois de pins pignons. La plus 

 grande partie des propriétaires cuhivcnl leurs terres. 



ClLTUnE ET PRODUITS fil CÀVCIR. 



Le Capcir est un pays très montagneux, très pauvre 

 €l le plus froid du département. 11 renferme une pe- 

 tite plaine de trois lieures de diamètre. On n'y récolle 

 que du seigle en petite quantité, de l'orge, du sar- 

 rasin, de l'avoine cl très pou de pommes de lerre. 

 Les fourrages y sont très abondants. Les prés sont en 

 petite partie a l'arrosage; ils donnent une coupe cl 

 un bon regain. Les terres sont travaillées avec une 

 petite charrue sans versoir, traînée par des vaches. 

 On donne aux terres quatre labours qu'on croise en 

 losange. Le trèfle rouge ne peut y venir à cause du 

 froid; mais on y récolle de gros navels, appelés 

 ra\'iola, servant à la noiu'rilure des vaches et même 

 des habitants. On ne voit dans ce pays d'autres arbres 

 forestiers que des pins ; il est également dépourvu 

 d'arbres fruitiers. 



On divise les terres en deux soles : le seigle est semé 

 dans les premiers jours de septembre, Torge et l'avoine 

 en mars. On emploie à cette opération, pav joi-nalÇA5 

 ares), 1 hectolitre de seigle, 6 décalitres d'orge et I 

 hectolitre 6 décalitres d'avoine. La récolte du seigle 

 se fait en août, celle de l'orge et de Favoine en sep- 

 tembre. Le rapport des terres, par approximation , est 

 par jorual, de 6 hectolitres de seigle, 12 d'avoine et 

 8 d'orge. — Le* revenus les plus importants du Capcir 



