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A l'ouverlure de la séance M. le Présideiii pro- 

 nonce le discours suivant : 



Messieurs, 



« S'il a été donné à une générailon d'apprécier 

 toute la valeur des fruits de la terre et tout le prix 

 du travail de Thomme pour les multiplier, c'est 

 assurément à la nôtre, et pendant l'année que nous 

 venons de traverser. 



«En effet, par une coïncidence bien fatale, toutes 

 les substances alimentaires ont été à un prix excessif, 

 et le blé, la plus importante de toutes, n'a pu se ven- 

 dre qu'à un taux qui a dû amener de la gêne sous 

 beaucoup de toits, et qui en d'autres temps aurait 

 donné des apprébensions pour la tranquillité publi- 

 que. L'influence des idées religieuses, la civilisation 

 avancée de la France et son bon sens, lui ont fait 

 supporter avec résignation une crise que l'on ne 

 pouvait imputer à personne, et dont le Gouverne- 

 ment de l'Empereur avait, avec une rare prévoyance, 

 adouci les effets autant qu'il était en lui de le faire. 



« Le retour périodique de cette cberté de céréales, 

 d^autant plus sensible en France, que les babiiudes 

 d'alimentation des habitants y font consommer beau- 

 coup de pain , porte avec lui un enseignement. Le blé 

 doit être cultivé avec le plus grand soin, et sa produc- 

 tion augmentée. Dans un pays où il y a tant d'hommes 

 et tant de capitaux, il ne faut pas qu'un pouce de ter- 

 rain propre au blé soit abandonné aux ajoncs et aux 

 eaux croupissantes et malsaines des marais: la charrue 

 doit extirper les uns, un canal doit faire écouler les 

 autres ; et de riches moissons s'élèveront là où naguère 

 ne se formaient que des miasmes délétères. 



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