RÉSUMÉ DES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ, 

 Années 1856—1857, 



par M. Fabrf,, seri'étairc. 



La Société des Pyrénées-Orientales, sans oublier 

 aucune de ses qualifications, s'est principalement ap- 

 pliquée, depuis la publication de son dernier Bulletin, 

 à prouver qu'elle est avant tout agricole. Aussi, ses 

 efforts ont-ils été couronnés du plus heureux succès. 

 Grâce à tout ce quelle a fait pour combattre l'oïdium, 

 en propageant le soufrage, reconnu jusqu'aujourd'hui 

 comme le seul remède efficace contre ce fléau des- 

 tructeur, elle a vaincu les préjugés et les répugnances 

 de la plupart des propriétaires de notre département, 

 et nous avons vu, par la pratique de ce procédé, nos 

 vignobles, naguère stériles, se couvrir, en 1857, d'une 

 abondante et saine récolte , qui servira à convaincre 

 désormais ceux qui avaient pu conserver encore la 

 moindre incrédulité, et h faire sensiblement dimi- 

 nuer le prix du vin. Nos laboureurs, dont la sobriété 

 est, d'ailleurs, généralement reconnue, ne seront 

 plus privés d'une boisson bienfaisante, qui, prise 

 avec modération, ranime et soutient les forces de ces 

 hommes généreux qui arrosent silencieusement la 

 terre de leur sueur, pour alimenter et leurs familles 

 et leurs concitoyens. 



Avant de donner un aperçu de tous les travaux 

 agricoles, scientifiques ou littéraires que renferme 



