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la Sociélé à lui faire connaître, si, depuis les rensei- 

 gnements qu'elle lui a donnés sur le drainage, le 27 

 octobre 1854, ce procédé a pris quelque extension, 

 et à répondre à une série de quatre questions sur ce 

 sujet. M. Lacroix, qui a déjà dressé ces réponses, les 

 communique à la Société, et M. le Secrétaire est 

 chargé de les transmettre à M. le Préfet. 



Le 2 avril 1856, M. le l> Faure lit une réponse 

 qu'il fait à M. Victor Cbatel , de Vire, sur une bro- 

 chure que ce dernier vient de publier, sous le titre 

 de : Observations sur les principales causes de l'élévation 

 du prix du pain et de la viande. — M. Cbatel l'attribue 

 surtout à la maladie des pommes de terre — M. Faure 

 combat celte opinion, et résume ainsi son mémoire: 

 « L'accroissement progressif de la population ; le moi- 

 «cellement de la propriété; l'augmentation du prix 

 «des fermages à courte durée; le peu de faveurs 

 « accordées à l'agriculture, ce thermomètre infaillible 

 «de la prospérité des nations; la dépréciation de la 

 «valeur monétaire; et, enfin, notre état de guerre, 

 «heureusement traversé, sont, à mes yeux, les véri- 

 « tables causes, qui, jointes au vice du commerce de 

 «la boucherie, contribuent à 1'enchérissement, non- 

 « seulement de la viande, mais encore de la plupart 

 «des denrées de première nécessité. » 



Le 14 mai 1856, communication à la Société d'un 

 mémoire de M. Gouell , père, propriétaire, à Céret, 

 ayant pour but de transformer, au moyen de la greffe, 

 de jeunes amandiers en cerisiers, et relatif aux avan- 

 tages que cette opération procurerait à notre départe- 

 ment, aujourd'hui que le chemin de fer va étendre nos 

 exportations. M. Gouell , demandant une réponse à la 

 proposition qu'il fait de communiquer son procédé, 



