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vées, et qu'on ne tardera pas à adopter; car le goùl de 

 la culture des abeilles est inné chez le Boussillonnais. 



L'apiculture n'est elle pas générale dans le départe- 

 ment? Sur 229 communes, nous n'en comptons que 

 vingt qui y soient étrangères : Cabestany etToulouges, 

 dans le canton Kst de Perpignan: Boni pas et Sainte- 

 iMarie, dans le canton Ouest; Amélie-lcs-iJains, dans 

 le canton d'Arles; Boule-d'Amont, Boule-Ternère, 

 Case-Fabre et Prunet, dans le canton de Vinça; 

 Bourg-Madame, dans le canton de Saillagouse; et 

 dix communes dans le canton de Mont-Louis (l'abon- 

 dance des neiges, pendant une partie de l'année, y 

 rend celte culture très ingrate). 



Pour amener à bonne fin notre statistique apicul- 

 turale, nous avons sollicité, d'abord, les bons offices 

 de quelques amis et de plusieurs Juges-de-Paix ; ces 

 magistrats se sont renseignés auprès des Maires et des 

 praticiens éclairés. Nous devons des remercîments 

 à ces messieurs, et particulièrement à MM. Noguès, 

 juge-dc-paix, à Olctte; Pla, à Saint-Paul ; Joseph Sans, . 

 à Mont-Louis; Foissin, àSournia; Delmas, à Céret, et 

 à notre collègue, M.Denamiel, juge-de-paix, à Rive- 

 saltes. Pour les cantons de Perpignan, les services de 

 M. Saint-Maurice, commissaire spécial, nous ont été 

 très-utiles. 



Tous les documents fournis par ces magistrats 

 étant bien insuffisants; et comme nous n'ignorions pas 

 que beaucoup de Maires, gardiens trop fidèles des 

 intérêts de leurs administrés, donnent, assez sou- 

 vent, des notes erronées, lorsqu'il est question de 

 statistiques, persuadés qu'il s'agit de nouveaux im- 

 pôts à créer, nous avons eu recours, pour fortifier nos 

 divers renseignements, à notre collègue, M. Amédée 



