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Ceux qui mollirent \c plus d'intelligence dans l'ex- 

 traction et le faeonitemeni du miel, et qui font ce 

 travail, non-seulement pour leur compte, mais qui 

 vont le faire, à prix d'argent, dans des communes 

 éloignées, sont : à Saint-Martin, M. Chrysogone Ban- 

 quier; — à Saint-Paul, 1Y1M. Raymond Caillens et 

 Barthélemi Aiilhac (Espagnol). 



Canton de Latciar. 



NOMS DES OiMMl N'ES. 



La tour-de-France 



Bellesta 



Caramany 



(!assa;;nes 



Esiagel 



I.ansac 



Montalba 



Montoer 



Plane7.es 



Rasi{[ucres 



Tautavel 



Tutu 



NOMBRE 



DE RCCUES. 



188 



.'.0 

 SI 

 14 



59G 

 79 



468 



183 

 167 



moi 



132 cultivateurs d'abeilles possèdent 1007 ruches, produisant 



7734 kil. de miel ; i>ii\ moyen, I fr. 50 cent 1 1601 fr. 



1 123 lui. de cire ; prix moyeo, 3 fr. 23 cent 3700 



\ m ED8 toi u i: 13567 li . 



Le produit moyen de chaque ruche esl de !l fr 56 cent, 



La majeure partie du miel est blanc et de belle 



qualité; il csi recollé vers la fin de mai. 



