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partie transportées, vers le commencement de mars, 

 dans la direction de Tautavel. On y fait la première 

 dépouille vers le commencement de juin, et, peu de 

 jours après, on les transporte du côté de Vernet-les- 

 Bains, Castcll et Corneilla-du-Conflent. La deuxième 

 récolte y est faite à la mi-août. 



Les ruches de Vinça ou des communes voisines 

 restent dans les jardins ou dans les environs des ha- 

 bitations, exposées au midi et abritées contre les vents 

 du nord jusqu'à la mi-juin; alors le miel est retiré, 

 et Ton transporte les ruches vers le Canigou. 



On y fait une deuxième taille vers le commence- 

 ment d'août. S'il a plu dans le mois de juillet, cette 

 taille est la meilleure. 



La dernière récolle est faite vers le 15 octobre. 

 Les ruches sont redescendues dans la plaine pour y 

 passer l'hiver et une partie du printemps. 



Les propriétaires se rendent à la montagne lors de 

 la dépouille du miel. 



Un homme porte à la montagne de deux à trois 

 ruches, et un cheval ou un mulet en transporte de 

 quatre à six. Le prix de transport est de GO cen- 

 times par ruche, et autant au retour. Le transpoit 

 s'effectue ordinairement de nuit : l'entrée de la ru- 

 che est recouverte d'une toile en fil de fer, et l'on 

 prend toujours les précautions nécessaires pour em- 

 pêcher la sortie des abeilles. 



On donne ordinairement, par ruche, un peu de 

 miel au propriétaire du terrain. 



Les ruches sont placées dans des prairies ou dans 

 les bois, et n'ont d'autre surveillance que celle du 



