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orages viennent les laver à grande eau, tantôt une 

 préservation sûre et une guérison durable, tantôt 

 une disparition passagère de l'oïdium? et n'est-ce pas 

 mécaniquement et par frottement que la terre et l'eau 

 agissent dans ces cas? 



Je termine en produisant contre le soufre deux 

 reproches graves , qu'aucun des autres moyens ne 

 mérite, savoir : son action délétère sur le raisin, et 

 son haut prix. 



Dès que les raisins guéris de l'oïdium par le soufre, 

 atteignent un faible degré de maturité, surtout ceux 

 de certains cépages, ils deviennent noirs, se vident et 

 se dessèchent, et l'agriculteur perd, en peu d'heu- 

 res, sa récolte, s'il n'en précipite la cueillette antici- 

 pée ; et, quelle que soit sa célérité, il en perd toujours 

 une partie, n'ayant pour toute compensation, que la 

 couleur plus riche que donnent au vin les raisins 

 cueillis avant leur parfaite maturité. 



L'emploi du soufre, suivant les instructions les plus 

 accréditées, exige, en moyenne, 200 kilogrammes par 

 hectare. Si on l'achetteà 60 francs les 1 00 kilogrammes, 

 prix auquel il s'est élevé, ou seulement à 50 francs, on 

 dépense, à ce dernier prix, 100 francs de matière par 

 hectare, et, pour la France entière, 200 millions de 

 francs, si on vient h traiter par le soufre nos 2 millions 

 d'hectares de vignes, nombre rond. Qu'on réduise du 

 quart, de la moitié, des trois-quarls si l'on veut, ce 

 chiffre, effrayant pour la viticulture, de 200 millions 

 de francs, il restera toujours assez grand pour consti- 

 tuer une dépense énorme, et surtout bien regrettable, 

 lorsqu'on a, sous la main, pour remplacer le soufre, 

 une matière qui ne coûte que la peine de la prendre, 

 aussi efficace que lui et nullement malfaisante. 



