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Je ne veux pas m'arrêler à relever Ja dépense de 

 main-d'œuvre qu'occasionnent les cinq, ni même les 

 sept soufrages recommandés, parce qu'elle n'est que 

 peu de chose, à côté de celle qu'impose le haut prix 

 de la matière. Je remarquerai seulement, à celte 

 occasion , qu'un spécifique qui laisse reparaître cinq 

 ou sept fois la maladie, est bien près d'être convaincu, 

 par cela seul , d'avoir usurpé son titre. 



Ainsi, et cela me paraît bien démontré, le soufre 

 n'est ni un préservatif ni un spécifique ni même un 

 moyen curatif proprement dit de l'oïdium; il ne mé- 

 rite, comme toutes les autres substances employées, 

 que le titre plus modeste et plus vrai de palliatif, 

 qu'on lui donnerait en langage médical, puisqu'il ne 

 guérit pas radicalement; qu'il ne fait que contrarier 

 et ralentir la marche de l'oïdium, jusqu'au temps où 

 le raisin est assez fort pour lui résister et s'en déli- 

 vrer, ou bien, jusqu'à ce que la saison favorable à 

 son développement soit passée : il doit même être 

 mis au dernier rang parmi les palliatifs, ses égaux en 

 vertu, à cause de son haut prix et de son action mal* 

 faisante sur le raisin vers sa maturité. 



II. 



Parmi les faits, servant de base à mon traitement 

 de l'oïdium, que je vais citer, les uns ont été géné- 

 ralement observés, les autres ont été peu remarqués, 

 quelques-uns passent inaperçus, et, à tous, il manque 

 d'être réunis et groupés , pour que de leur faisceau les 

 conséquences pratiques jaillissent comme un éclair 

 d'évidence. 



1° La première apparition de l'oïdium, dans les 



