4fi7 



(i La belle apparence dos vignes, pendant le prin- 

 temps, a trompe beaucoup de personnes: elles n'ont 

 pas fait de traitement et leur récolle sera généralement 

 perdue Leur erreur acte causée par une modification 

 danslamarcliode la maladie. L'oïdium n'envahi t guère 

 plus les ceps pendant la première période de leur dé- 

 veloppement; il en épargne les parties foliacées, pour 

 s'attaquer au fruit. Il fait explosion dès que la chaleur 

 atteint 22°. C'est le minimum de notre température 

 à partir du 20 juin; c'est aussi l'époque où le raisin 

 vient de passer fleur. Ces circonstances expliquent 

 comment le soufrage fait, à ce moment là, est le plus 

 opportun, et comment, avant cette date, on ne peut 

 rien préjuger de la maladie. Devrons-nous soufrer 

 encore long-temps? Le mystère enveloppe la réponse 

 à faire, quoique les probabilités soient malheureu- 

 sement pour l'affirmative. En s'étayant des notions 

 de physiologie végétale, on doit reconnaître qu'une 

 plante parasyte se développe et se perpétue en raison 

 des circonstances atmosphériques qui lui sont favo- 

 rables et du nombre de sujets sur lesquels elle 

 végète. Or, l'oïdium veut la chaleur: il est éclos, il 

 y a douze ans, dans une serre-chaude. Le Midi de 

 la France lui convient à souhait et il s'y tient. Les 

 quatre départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault 

 et des Pyrénées- Orientales, comptent, à eux seuls 

 310.000 hectares de vignes, couvertes par près de 

 deux milliards de ceps! Comment supposer qu'avec 

 une aussi riche pâture, la terrible mucédinéc qui nous 

 ruine, et qui menace d'envahir tout le règne végétal, 

 disparaîtra d'elle-même. Ce ne sera qu'en la combat- 

 tant à outrance que l'on pourra finir par s'en rendre 



maître ' 



