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serait toujours au préjudice du producteur, parce 

 que le germe de cette graine, outre qu'il manque 

 de force pour soulever les petites moites qui peuvent 

 le recouvrir, est encore exposé à la voracité des 

 moineaux-francs. Vaut-il hien mieux, si les plantes 

 sont en trop grand nombre, les faire éclaircir au 

 moment du binage, que de voir la récolte d'un 

 champ fortement compromise par une économie mal 

 entendue. 



11 faut donner le premier binage aussitôt que pos- 

 sible; car il est d'un grand secours à cette plante, 

 qui ne pousse que laborieusement dans la première 

 période de sa croissance. Lorsque juillet arrive, et 

 que les fortes chaleurs se font sentir, le sorgho se 

 développe d'une manière prodigieuse. Il faut avoir 

 soin, à cette époque, de bien chausser ses racines, 

 pour que le pied acquière plus de force et fournisse 

 un plus grand nombre de liges. A cette époque aussi , 

 il n'est pas rare de voir celte plante souffrir de la 

 sécheresse. C'est en ce moment qu'on peut apprécier 

 combien les terres à l'arrosage sont supérieures, pour 

 la production de cette canne, à celles qui sont pri- 

 vées de cet avantage. Sauf quelques parties de sa- 

 lanque naturellement fraîches, les terres à l'asprc 

 de notre département ne peuvent convenir à la cul- 

 ture du sorgho, par la raison bien simple que ce 

 dernier, acquérant en peu de temps son plus grand 

 développement, a besoin d'une assez grande humi- 

 dité, que ces terres ne peuvent lui fournir qu'à 

 la condition de pluies accidentelles. Deux ou trois 

 irrigations suffisent, à un bon terrain, pour l'entier 

 développement du sorgho, qui atteint son point de 

 maturité dans le courant d'octobre. C'est alors qu'on 



