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Nous prendrons donc, comme moyenne, pour le 

 rendement de la canne, 28.000 kilogrammes. 



Rccelles d'un hectare de Sorgho 



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28.000 kilogr. de cannes, dormant 60 p. ° de leur jus, 

 rendent 168 hectolitres de jus à 10 degrés de l'aréomètre. 

 Les 168 hectolitres de jus dormant 7 p. % d'alcool, nous 

 fourniront 1.176 litres d'alcool , qui vendus à 100 fr. î'hect. 

 donnent 1.17(i fr 



30 hectolitres de graine, à raison de 15 fr. . . 450 



Total 1.626 fr - 



Les résidus, ne pouvant servir à l'alimentation du 

 bétail, ne peuvent être portés. en recette- ils sont 

 bons tout au plus à faire des fumiers. En retranchant 

 des 1.626 fr. de recette les 1.091 fr. de dépenses, il 

 nous reste , pour le produit net d'un hectare, 535 fr. 

 C'est déjà un rendement bien avantageux; mais nous 

 vendons celle année les 5 / 6 à 100 fr. Que deviendra 

 le produit d'un hectare l'année prochaine, si les 3/ 

 baissent à 75 fr.? Il sera de 535 fr., moins 294 fr., 

 ou 241 fr. net. Il se pourrait qu'on pût améliorer un 

 peu la manipulation ; mais, jamais assez pour que 

 cette plante nous donne des résultats merveilleux 

 comme ceux qu'on avait avancés. Peut-être pourra- 

 t-on aussi employer cette plante pour obtenir d'autres 

 produits; mais cela est encore à l'étude. Quant aux 

 fails que je viens d'énoncer, et aux chiffres que j'a- 

 vance, je fais juge de mes appréciations, vous tous, 

 Messieurs, ei les agriculteurs qui se sont occupés, 

 avec soin et conscience, de la culture et de la distil- 

 lation du sorgho sucré. 



