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1E CHEVAL 



DANS LE DÉPARTEMENT DES PYRÉNÉES-ORIENTALES. 

 Par M. «V. de I>AïiEii, membre-résidant. 



Pour peu que l'on s'occupe d'agriculture, ce n'est 

 pas sans un étonnemenl mêle de tristesse cl de regret 

 que l'on remarque une étrange disproportion dans 

 les produits; et tout disposé que l'on soii à respecter 

 les causes mystérieuses qui président à leur défa- 

 veur, le devoir et le besoin, innés chez l'homme, 

 de tout approfondir, d'aller à la recherche du mal, 

 pour le combattre et essayer de le guérir, nous forcent 

 à jeter autour de nous un regard involontaire, et à 

 nous écrier à la vue de tout objet : « 11 est possible 

 de faire mieux. » » 



Aussi, pénétré de ce sentiment, nous disons: Le 

 département des Pyrénées-Orientales, sous la double 

 influence d'un climat et d'un sol éminemment pro- 

 ducteurs, demande non-seulement à se suffire à lui- 

 même, mais aussi à pourvoir largement aux besoins 

 étrangers. Nous sommes si loin île ce résultat possible, 

 que quelques considérations, à son appui, ne paraî- 

 tront pas hors de propos a tous ceux, et le nombre 

 en est grand, qu'intéressent la richesse et le progrès 

 de leur pays. 



De toutes les productions paraissant aujourd'hui 

 sortir de la sphère misérable où on les avait reléguées, 



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