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)) Je serais porté a adopter cette solution, car on ne peiil croire que 

 Cassini aurait dit que son bisaïeul ne savait que fort mal le français, quand, 

 au contraire, les Ouvrages et de nombreux Mémoires écrits en français par 

 l'illustre astronome, et notamment ses manuscrits publiés en 1810, prouvent 

 qu'il était parfaitement familiarisé avec la langue française. On ne peut 

 croire non |)lus que Perrault se serait permis à son égard, et cela en pré- 

 sence du Roi ei de Cassini lui-même, ces paroles grossières : Ce baraijoui- 

 neur-là ne sait ce qu il dit. 



» Quoi qu'il en soit, la pièce découverte dans les papiers de l'Observa- 

 toire n'infirmera certainement en aucune façon le récit ancien et authen- 

 tique de Charles Perrault. 



>' Nous pouvons ajouter néanmoins et surabondamment, que ce récit 

 trouve une confirmation non douteuse dans les Mémoires mêmes du comte 

 de Cassini, comme dans ceux de J.-D. Cassini ; car il y est dit que des chan- 

 gements ont été faits aux plans de Perrault, à son arrivée en France, mais 

 non tous ceux qu'il aurait désirés, les constructions se trouvant déjà troj) 

 avancées. » 



IV0xMEVAT10.\S. 



L'Académie procède, par la voie de scrutin, à la nomination d une Com- 

 mission qui sera chargée de juger le Concours pour les prix des Arts insa- 

 lubres. 



MM. Chevreul, Payen, Combes, Dumas, Bussy réunissent la majorité des 

 suffrages. Les Membres qui, après eux, ont obtenu le plus de voix sont 

 MM. Morin, Boussingault, S. Laugier. 



L'Académie décide que la Commission nommée, dans la dernière séance, 

 pour juger le Concours relatif aux applications de la marine militaire, sera 

 chargée également de juger le Concours du prix Plumet. 



MÉ3iOIUES PRÉSEXTÉS. 



HYGIÈNE PUBLIQUE. — Sur In composition du lait et sur la préparation d'un luit 

 obsidional; par M. Dubrcnfaut. 



(Renvoi à la Commission nommée pour les questions relatives 



à l'alimÊntation.) 



« Depuis l'investissement de Paris, j'ai fait beaucoup d'expériences sut 

 la |)répar;ition et la conservation des matières alimentaires, et, quoique 



