( 5o6 ) 



k la qiianlité de sucre contenue dans les cristaux; cette quantité est de 

 78,35 centièmes. Dissous à la dose de 16, 35 et observés dans le sacchari- 

 niètre, ils donnent toujours plus de 77 degrés. C'est là un fait nouveau 

 d'une grande importance, car il prouve que le sel, malgré son union évi- 

 dente avec le sucre, ne change en rien son pouvoir rolatoire, comme on 

 l'avait cru. 



» li" Enfin, j'ai voulu acquérir une dernière preuve (bien peu nécessaire 

 après celles qui précèdent), j'ai voulu extraire le sucre de mes cristaux et 

 bien établir qu'il peut sortir de sa combinaison avec le sel sans avoir perdu 

 la faculté de cristalliser. J'ai agi sur 24 grammes que j'ai décomposés par 

 l'azotate d'argent. I^a liqueur, filtrée, etc., n'a offert qu'un abaissement 

 presque insensible du pouvoir rotatoire, pas tout à fait j^; par évapo- 

 ration, elle a fourni plus de i5 grammes de cristaux. J'ai fait une seconde 

 expérience sur 9-2 grammes en les décomposant par l'azotate de ploml»; 

 api'ès filtration pour séparer le cliloriu'e de plomb, j'ai cru convenable de 

 ne pas exposer les liqueurs, qu'il fallait étendre et traiter par le sulfliydrate 

 d'ammoniaque, à une inversion acciilentelle, et j'ai fait dissoudre dans ce 

 but 10 grammes de chaux éteinte avant l'addition du sulfhydrate. On a 

 précipité soigneusement le |)lomb, filtré, traité par l'acide carbonique, etc. 

 Malgré tout ce travail, la liqueur dernière offrait encore un pouvoir rota- 

 toire correspondant à 55 grammes de sucre sur 72, i qu'elle en avait con- 

 tenus d'abord, c'est-à-dire plus des trois quarts. Evaporée, elle a fourni du 

 premier cou|) 47 grammes de cristaux de sucre. 



11 11 est donc bien évident que le composé si nettement cristallisé, dont 

 j'ai l'honneur d'entretenir l'Académie, représente exactement l'espèce 

 saccharaie de cliorure de sodium qui n'était pas encore définie rigoureuse- 

 ment. ... » 



PHYSIQUE. — Direction nouvelle des corps de la nature dans respace. 

 Extrait d'une seconde Note de M. Zaliwski. 



(Renvoi à l'examen des Commissaires précétleininent nommés : i\IM. Ivlm. 



Becquerel, Pliillips, Jamiu.) 



(c Je viens apporter les conditions géomélr.qnes relatives au cylindre 

 flotteur se dirigeant vers le sud-est, expérience présentée le 10 avril à 

 l'Académie. Voici ce résultat complémentaire. 



" Il est nécessaire que la hauteur soit égale au diamètre de la base, en 

 d'antres termes que le cylindre soit circonscrit à la sphèie. I^a raison est 



