CL.\SSK DES SCIK.NCKS. 25 



datee du 17 mars, et , par arrd't du -iV du m<^me mois, l;i 

 cour royale de lloucn , adoptant les motifs des premiers 

 juges , mcttait rappoilation au neant. 



Get habile ct laborieux cliimisle vous a lu en dernier 

 lieuuninemoire intitule : Essaicltimiquc su/fliuile d olive, 

 liile huile cle Ressencc , juir MM. Girardin et Preisser. 



Les savonniers eonnaissent, sous Ic nom d'liuile de 

 ressence , une sorle (Diuile d'olive, trouble, i'paisse ct 

 coloree en beau vert d'herbe , qui jouit eniinenunent de 

 la faculte de rendre le savon dur. 



Les auteurs du menioire exposent d'abord les moyens 

 que i'on emploie pour oblcnir cette liuile , et les expe- 

 riences quiis out laites pour decouvrir quel est le priu- 

 fipe de cette propriete singuliere de durcir le savon. II 

 resullc (le res experiences que Ton doit attribuer eel 

 elTet a une matiere insoluble dans ri'llier, espece de 

 gommo-mucili/i^c (]ui parait etre une de ces substances de 

 transition qui otlrent beaucoup d"analoj:ie avec la pi-ciinc. 

 MM. Girardin et Preisser ont clierche ensuite comment ce 

 gornmo-mucilage agissait dans Tusage de la saponilica- 

 tion, et les conjectures qu'ils ont du former, resultant 

 de Texamen attentif des plienomenes, leur paraissent de 

 toutes les hypotheses les plus simples ct les plus pro- 

 bables, lis font observer, en Jinissaiit . (pie jusquici on 

 avait fait peu d'attention a ces parlies mucilagineuses lie- 

 terogenes tenues en simple suspension dans les huiles 

 vegetates, et que c'est a tort, conuue ils le demonlrent , 

 que Ton a rapporlc uni(|uement , et d'une maniere trop 

 absolue, aux seules proportions relatives des principes 

 gras, solides et li(iui(lcs des huiles, les differences de 

 durcte etde consislance (luepresentenl les sa\(Misalkaliiis. 



Independamment dcstravanx (pic nous venous d'expo- 

 ser , vous avcz entendu , dans n os diverses seances . un assez 



