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Le deuxieinc memoire a pour litre : Recheivhes stir I'hy- 

 (Irugcne. arscriiJ, ct Obscivcttioiis siir iappartil dc Manh ct 

 son einploi. C'est cncore uiic application de la chiiuie k 

 Ja medecinc legale. A ce sujet , le rapporteur fait observer 

 que I'appareil dc Harsh est un instrument fort iiig6- 

 nieu\ , ([ui pent rcniire et ([ui rend de ^Mands services , 

 mais, comnie il le deinontre , son application a la d6- 

 couverte de larsenicdans le cas de medecinc legale , doit 

 6trc faite avec prudence et ce n'est qu'avec unc extreme 

 rd'serve qu'il faut tirer des conclusions des r6sultats qu'il 

 fournit. 



En vous rcndant conipte du troisieme ouvrage , -mr le 

 Lait y sa conipusiiion , scs altJiaiinns , etc. , notre confrere 

 vous a parte de deux nouveaux instruments decrits ot 

 figures dans le memoire. L'un de cc3 inslrumenls, dits 

 pesc-lait , a pour but de re-onnaitre le lait pur, le lait 

 ecr(}me, et le lait alonge d'eau; Tautre , pour elablir ap- 

 proximativemcnt combien un lait contient de cr6me , et 

 combien la crt^me isolec contient de beurre. Ces instru- 

 ments sont consideres, par voire rapporteur, comme etant 

 d'un usa'.ie Ires facile , et leurs indications assez precises 

 pour qu'il y ail grand avanlage a les employer. 



Enfm , le quatrieme et dernier memoire du meme 

 auteur , est un Essni sur lafabrique de poudre fulminanlc . 

 avec la description des moycns de preseiver les ouvriers qui 

 y lrai>aillcnt , du contact des vape.urs acides. Lcs ouvricrs 

 employes a cettc fabrication sont exposes a des dangers 

 de plus d'un genre ; M. Chevallier a cherche a les pre- 

 server du contact des vapeurs deleteres qui empoisonnent 

 I'air de ces elablissements, et il y a parfaitement reussi. 

 Le rapporteur vous a explique en (juoi consiste ce pro- 

 cede , qui a etc adopte dans toutes les fabriques de Paris, 

 et avec d'autant plus d'empresscmcnt , qu'il procuiT anx 

 fabricants un nouveau benefice , en leur donnant des li- 



