CLASSE DES SCIENCES. 99 



L'^ther enl(^ve au calnil , ('puisii par I'aU'oo! , 7 pour 

 cent de niatirre grasse. 



L'oau l)()iiilIanlo so iliar;xo (I'unp mat lore orsanique 

 azotee, dun pou dc set niaiin, el de phosphate aiiiino- 

 niaco-nia;i'nesien. 



Reduit en poudre fine ct expose a une chaleur de 100°, 

 lecalcul exhale d'abondantes vapeursammoniacales ; ni^nie 

 a la toinp.'rature de 4" '^0". il abandoniic de I'eau ct do 

 raninioniaque, et se decoloie conipleleinent. Ce deiia- 

 gement d'ammoniaciue provient de ce qu'aux plus basses 

 temperatures, le phosphate aminoniaco-magnesien se de- 

 compose, et perd la plus srande partie dc sa base volatile , 

 commeje mensuis assure dircctcniciit en operant sur du 

 sel pur prepare a dessein. Ce fait interessant navait pas 

 encore etc indique. II est comniun a tous les autres sels 

 amn:oniacaux; aussi devra-t-on y avoir egard quand il s'a- 

 gira de detfMniincr leur proportion d'eau d'intcrposition 

 et de cristallisation. 



En raison de ccttc circonstance, j'ai Hi' oblige de 

 dessecher Ic caloul sous le vide de la machine pneu- 

 maticiue. II a perdu, dans ce cas, 1+ pour cent de son 

 poids. 



Voici, en definitive , la composition de ce calcul sur 

 too parties : 



Eau dinterposition IV, 00 



Phosphate ammoniaco-maiinesien 48,00 



Phosphate (ic cliaux 19,00 



Matiere animale coa^'ulee, insoluble dans les 



acidci et dans lean 0,80 



Matiere soluble dans leau, consistant en albu- 

 minate de sonde, sel marin, sulfates alcaiins, 

 sels do chaux et de masnesie 6,60 



A reporter 88, iO 



