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ct I'oii pent siiivic , siir uric tranclie iniiico , Ics inodilicatioiis 

 qii'il fait oproiiver a la couleiir jaunc. Aiiisi , la loloralioii un 

 rouge commence habiliiellcment a se maiiifestcr clans la par- 

 lie (111 tissu celliilairc la plus voisine des vaisseaiix , parmi 

 Icsijuels se tiouvent ceux dii latex, puis clans les cellules cpii 

 occupcnt 1 itiiervalle des vaisscaux poncluc-s du centre de la 

 mcine, puis enlin , a dilTereiites places du tissu ccllulaire 

 formant la partie chanuie, principal dcipot du licpiidejaune. 

 — De» tranches de garances plactjes dans de I'eaii privc-e, 

 par robullitioii , de I'air tprcilc contient toujours , v con- 

 serveat coniplctement la teinte jauiie cju'elles avaicnt avant 

 I'experience. Des tranches minces de racine fraiche , intro- 

 duites dans des cloches remplies de diffcrcns gaz. recueillis 

 sur le niercurc , y ont scjournc; huit jours sans subir le moin- 

 dre changement de coloration. Mais, si Ton fait passer sous 

 les eprouvettcs contenant du gaz oxigene , cjuelcjues gouttes 

 d'eau , la coloration en rouge a lieu presciu'instantanc-ment. 

 Tant cjue ce gaz est pur et sec , la coloration en rouge n'a 

 pas lieu , ])arccqu'il desseche les cellules superticielles; mais 

 anssitot cju'il peut se dissoudrc lui-nieme dans I'eau , il pro- 

 duit presque subitcment les phenomenes cjui ont lieu dans 

 I'air. 



II rd'sulte de tout ce qui precede, que la racine de garance ; 

 a I'c'tat vivant, n'a d'autre couleur que la couleur jaune , et 

 que ce principe colorant ne varie que par I'intensito crois- 

 sante qu'il prcud avec I'age; cjue ce liquicle jaune est d'une 

 transparence parfaite , quand on I'observe renferme dans les 

 cellules avant quil ait subi I'influence de I'air; niais qu'aus- 

 sitot que cettc influence se fait sentir , il so trouble , devient 

 granulcux et obscurcit les parties des cellules avec lesciuclles 

 il se trouve en contact. Ces granules sont de la nature des 

 gommes rcl-sincs , car ils sont en partie solubles dans I'alcool ; 

 ils sont a peine visibles. — Les racines de garance agees dc 

 plusicurs annres n'offrent pas d'autres points color(?s que ceux 

 (|M"nii \ ient d'iudiquer, et cclte observation s(; rejjrcscnte 



