ye ACADl'MIE DE ROUEN. 



machine pneumatique , donna des aiguilles blanches de quer- 



ci trine pure. 



Caractkrf.s. La qiiercitrine est incolorc , d'une saveur 

 Icgerement sucree , avec un aniere-gout amer, 



Elle est tres soliiblo dans I'eau , dans I'alcool et dans 

 I'cther. 



Kile se colore lentement au contact de I'air en jauneclair, 

 et la solution laisse pen a pen deposer des flocons d'un blauc 

 jaunatre d'unc apparenco cristalline. La solution aqueuse, 

 abandonnce long- temps a I'air, finit par acquerir une cou- 

 leur jaune foncee. 



Les acides mineraux la dissolvent en la colorant en jaune. 



Les alcalis, au contact de I'air, la colorcnt en jaune brun 

 fonce. L'animoniaque produit le monie effet. L'eau de chaux 

 y produit aussitot une coloration d'un jaune brun ; aussi , 

 quand on fdtre une dissolution incolore de quercitrine sur 

 un papier non lave a I'acide, celui-ci acquiert une teinte 

 brune. 



L'acctate plonibique donne, avec la quercitrine, un pre- 

 cipite blauc que Ton pent dessccher dans un tube rempli 

 d'azote , sans qu'il se colore sensiblement; mais , a I'air, il 

 prend une nuance jaune au bout dc quclques heures. 



Une solution de quercitrine , que Ton fait bouillir dans 

 une capsule, se trouble et laisse deposer une multitude de 

 petits cristaux aiguilles de quercitreine , moins soluble dans 

 l'eau , et qui forme, avec I'hydrate plombique, une laque d'un 

 beau jaune dore de quercilreatc plombique. 



Ces fails deniontrent done que , dans I'ecorce de querci- 

 tron , il n'y a qu'un seul principe colorant , incolorc dans le 

 coeur du bois , et qui ne passe a I'etat de principe jaune 

 ou de quercitreine, qu'en absorbant I'oxigene atmospherique. 

 Le principe brun du bois est un melange de quercitreine et 

 de tannin , ou plutot de quercitreato de chaux colore en 

 brun par du tannin altere. 



