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MM. Peclct, Lame, Boutigny, le liquide est soutcnu par 

 unc force repulsive emanant do la surface ochaulTee. 



Celtc dcrnierc opinion n'est plus soutenable, niainto- 

 nant (|u"il osl proiivc- qu'on voit Ic jour onlre la surface ct 

 le licjuidc, car la force repulsive de la clialcur n"agit qu'a 

 des distances insensibles. 



L'interventionde la vapeur estd'aillours evidente, puis- 

 quo le pheiioinetie n'a lieu ([u'avec des liquides volatils, et 

 quon le produit d'autant plus facilenient que le licjuide 

 emet plusdevapeur. Ainsi,unecapsule a peine (iiaudesuilil 

 pour I'alcide sulfureux, parce que ce liquide , a une basse 

 temperature, emet deja de la vapour (|ui a une force con- 

 siderable ; avoc Tetlior, i! fant deja une IcmpiMaturo plus 

 elevee ; a plus forte raison avoc leau , surtout si ellc lieiit 

 en dissolution des substances qui diminucnt son evapora- 

 tion . Les liuiles fixes . et en general les corps qui ne four- 

 nissent pas do vapour , ne peuvent se soutenir Nous 

 admettrons done (juc c'est la vapeur (pii soutient Ic 

 liquide ; la force accrue par la haute temperature de la 

 surface, est en general sufflsantc pourccia; copendant. il 

 y a des cas oii Fair conlribue a soutenir lo licpiide ; j'en 

 citerai plus loin un exempio remarciuable. 



XnOISIKMK OrESTlON. 



Quolle est la temperature riii liquide 'f 



M. naudriiiioiit, en operant dans un creuset chaulTo au 

 rouge blanc , et en mosurant la temperature de I'eau par 

 la melliodo des melan^'os, a Irouvo soulement oOo.C! ; mais 

 il s'est servi d'une fornmlc inexacle. Sos proi)res expe- 

 riences donncntCQ"; et cetle temperature est certainemont 

 encore ou-dcssous de la realite, car, pendant qu'on verso unc 

 goutte d'eau trcs cliaudc dim vase dans un autre, il doit 

 J avoir un rcfroidisscnicnl trcs considerahle. \.\\ prenaiil 



