CLASSES DES SCIENCES. W 



nombreuses exp6riences qu'ils ont exfecutees pour l'6pu- 

 ration ct la disinfection des huiles de poisson. 



L'odeur d6sagr6able de cette huile, la lacilite avec la- 

 quelle elle so congele dans l'hiver , et la flamme rouge et 

 fuligineuse qu'elle rfipand durant sa combustion, ont em- 

 p&jbe" jusqu'ici de ^employer seulc dans les lampes el Les 

 reverberes. 



Tons lesproeedes pour opercr la purification et iadesin- 

 fection complete des huiles de poisson , consistent gen6ra^- 

 lcment a traitor n«s liquides par le charbon , la cbaux ou 

 les chlorures d'oxides , et cos proc6des sont toujours an- 

 nonc6scomme donnant do rhuilecompletement dccoloree 

 el desinfect6e. 



L'objet du Mernoire presente par los auteurs, n'est pas 

 de faire connattre un procodo nouveau , inais , seulement , 

 i\^ protester contre toutes los annonces qu'on ne cesse 

 d'inserer dans les journaux industriels , et de montrer, par 

 I'expose sincere d'une foule d'experiences el d'essais pour- 

 suivis par eux depuis plusieurs aunees, que toutes ces 

 recettes n'ont aucune" valour , et ne peuvent servir qu'a 

 induirc en erreur les personnes qui s'occupent de Popu- 

 lation et du commerce des huiles. 



Bien que MM. Girardin et Preisser n'aienl eu a faire 

 connaitre que des cssais et des resullals n6gatife, le Me- 

 moire qu'ils vous ont presentd n'on a pas nioins un liaut 

 degre^ d'ntilito; car il demontre fidelement quel est l'etat 

 actuelde la question a L'egard de la purification des huiles 

 de poisson; il del mil bien ilos illusions, ot il ost do nature 

 a aider ceux qui s'occupent de ce sujet important , en leur 

 apprenant tout ce quia ete tente jusqu'ici sans succes, on 

 les doiournaot <U' consacror du temps et des fonds a cor- 

 tainsessais infructueux, et en leur dovoilant toutes los dif- 

 licultos qu'il j a encore a surmonter pom r^soudre un 



