CLASSE DES SCIENCES. 159 



dans le dejpartemenl de I'Ardeche, a quatre lieues de 

 Valence, on lecultive ineine d6j;'i avec succes. Ainsi.pour 

 cette culture , il j a une difference d'au moins trois de 

 entre les cdtes de l'Oc6an et I'intGrieur de la France. 



La vigne m6me, qui . araisonde I'humiditeetde I'abais- 

 Mineni dusol, cesse d'6tre cultiv6e , sumoscdtes, dej uis 

 la Teste jusqu'a la Bidassoa, ne I'esl pas davantage dans 

 les magnifiques el lecondes vallees du Guipuscoa el de 

 I'Alava. En revanche, je Pus agrgablement surpris en \ 

 rencontrant de nombreuses plantations de pomm 

 cidre. .le me demandai si je devais j voir la confirmation 

 de ('opinion qui ttribue a Charles-le-Mauvais , mi de 

 Navarre, ['introduction parmi les Normandsde I'usagede 

 cette boisson , donl il pent filre loisible de contester le- 

 vertus . mais donl on ne pen! . sans ingratitude , contester 

 les services. Toutefois , je vous dirai , Messieurs , que si 

 vous n'avez pas le merite de I'invention , vous avez incon- 

 testablemenl celui du perfectionnement. L'Espagnol du 

 Guipuscoa el de la Navarre ne se pr6occupe pas, comme 



vous. du choix des jeunes plants, des entes , j me 



servir <lu vocabulaire normand ; il ne les suit pas avec une 

 affection palernelle dans toutes les phases de leur crois- 

 sance el de leur developpemenl ; il ne protege pas leurs 

 faibles et tendres tiges contre la denl n eurtriere de. 

 bceufs el des moutons ; il ne fouil |>as periodiquemenl la 

 terre an pied de leurs troncs ; il n'\ ensevelil pas de 

 precieux engrais : c'esl beaucoup pour lui de planter les 

 premiers sujets qui lui tombenl sousla main ; d lesaban- 

 donne ensuite a la nature. Heureusement qu'elle ne 

 les traite pas en maralre . 



1 II est possible que Charles-le-Mauvais ait in rtd de la Navarre 



en Normapdie, des espec a oouvelles de pommiers. Mais il est in- 

 conti stable que le ridre \ - ; i;iii en usage long-temps avant lui 



