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milieu de I'aire. Vingt, trente homines on femmes 

 do journee sont employes a so passer de main on 

 main les gerbes destinees a 6tre foulees. Une se- 

 maine suffit pour obtenir ce (ju'il aurait fallu de- 

 mander au travail de dmize hommos employes pen- 

 dant deux mois consecutifs sous un soleil ardent. 



« Inutile de vous dire que, sous le rapport de la 

 rapidite, de la regularity et du success de l'ope- 

 ration , ees machines porfeetionnees offrent de 

 grands avantages sur les machines mues par des 

 chevaux, qui se sont si rapidementmultiplieesdans 

 votre departement. 



« Dans le departement de l'Ain, ce sont les ma- 

 chines qui viennent trouver le ble. Dans un pays 

 voisin , qu'a mon grand regret, je n'ai fait que tra- 

 verser, e'est le ble , pardonnez-moi cette figure un 

 peu hardie , qui vient trouver les machines. 



« On rencontre, pour ainsi dire, a chaque pas 

 dans le Valais , dans une partie du canton de Vaud 

 et dans celui de Fribourg, des machines a fouler 

 le ble. La, point de grandes proprietes. Chaque 

 habitant a son petit champ, son petit coin de vigne. 

 11 conduit sa voiture chargee de gerbes au moulin, 

 et apres le foulage , qui ne demande jamais que 

 quelques heures , le meme attelage rapporte la 

 paille et le grain a son domicile. 



« J'ai demande si ce mode de battage etait fort 

 ancien dans le pays ; on m'a assure que 17'tablis- 



