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constamment le plus grand produit aux moindres frais 



possibles'. » 



Chap. 1. — TllEORIE DES ASSOLEMENTS. 



La theoric des assolements repose sur ['observation des 

 trois faits suivants : ^ 



1° Les plantes out la propriete d'effriter 1c sol plus ou 

 inoins rapidement , suivant les espcces. 



2 U Toutes les recoltes n'epuisent pas egalemcnt le sol. 



3" Parnii les differentes sortes de recoltes , les lines 

 favorisent la multiplication des plantes nuisibles, lesautres 

 concourent a leur destruction. 



l rc Proposition. — L'es plantes ont la propriete d'effri- 

 ter le sol plus ou moins rapidement, suivant les especes. 



On a remarque que si on cultive continucllement la 

 meme espcce de plantes sur le ni6me terrain , les produits 

 diminuent rapidement, quoiqu'on rende , chaque annee , 

 au sol la quantite d'engrais qui lui a ete enlevec par 

 la precedente recolte ; mais que ce sol, devenu sterile 

 pour la plante qu'on y a cultivee pendant quelques 

 annees , peut 6tre tres fertile pour des especes apparte- 

 nant a une famille differente. C'est ainsi que le lin, le 

 colza , le trefle , finissent par donner des produits presque 

 nuls , si on les cultive pendant plusieurs annees consecu- 

 tives sur le m6me sol , quoiquc celui-ci recoive chaque 

 annee une nouvelle dose de principes fertilisants. MM. de 

 Gasparin et Yvart citent , a la verite , des resultats qui 

 semblent en contradiction avec le fait que nous indiquons, 

 mais ces resultats ne peuvent 6tre consideres , de l'aveu 

 m6me de tous les agronomcs , que comme de tres rares 

 exceptions a la regie generalc que nous venons de poser. 



' \n(li< ; Thouin . Cours <l< culture et de naturalisation, t. 2, p 2. 



