CLASSE DES SCIENCES. t3l 



son pouvoir epuisant. Ainsi , les cereales , les fourrages 

 legumineux sunt ranges parmi les plantes epuisantes , lors- 

 qu'on attend , pour les recolter, que leurs fruits soient for- 

 mes. Ces plantes devienncnt , au contraire, ameliorantcs, 

 si on les coupe au moment de leur lloraison. 



3" Proposition. — Parmi les differcntes sortes de re- 

 coltes , les unes favorisent la multiplication des plantes 

 nuisibles , les autrcs concourcnt a leur destruction. 



Les diverscs sortes de recolte , en raison du mode de 

 culture qu'elles exigent, ne favorisent pas egalement le 

 developpement des plantes nuisibles qui salissent la terre. 

 II en est . telles que les cereales , par exemple , qui ne 

 peuvent 6tre cultivees sur le mdme sol pendant trois an- 

 nees consecutives , sans que leur produit se trouve presque 

 aneanti par l'abondance des plantes nuisibles. On est 

 convenu de donner a ces sortes de recoltes le nom de re- 

 coltes salissantes. 



II en est d'autres qui demandentun mode de culture tel , 

 qu'elles tendent , au contraire, a la destruction complete 

 des plantes nuisibles. Celles-ci , auxquelles on donne le 

 nom de recoltes nettoyantes , sont de deux sortes. Celles 

 qui , pendant leur vegetation , sont souvent binees ou 

 buttees a tel point que les plantes nuisibles sont de- 

 truites a mesure qu'elles se developpent , et surtout avant 

 qu'elles aient fructilie. Ces recoltes nettoyantes , par 

 suite du mode de culture qu'elles recoivent , prennent le 

 nom particulier de sarcUes. Les autres produisenl un re- 

 sultat semblable , mais d'une autre maniere ; c'est en 

 Ctouffant les plantes nuisibles , lorsqu'elles ont acquis un 

 certain developpement. Tels sont les pois , les vesces, etc. 

 Semees tres dru , ces plantes levent en numie lemps <|ue 

 les ^rainesdes especes nuisibles. Mais bicntot , en raison 

 de leur nombre , elles elouffent celles-ci en les privant de 



