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il y a ptusiears especes de plantes salissantcs , nettoyantcs , 

 epuisantes et ameliorates. Le choil que Ion doit fail*, 

 parmi les especes do meme nature , devra tHre determine 

 par rinfluence des troiscirconstances suivantes. D'abord , 

 par le besoin de la consommation locale. 



§ -2. — Influence de la consommation locale. 



Si Sexploitation se trouve placee pres d'un centre de 

 consommation , pres d'une grande ville , et que les com- 

 munications entrecesdeux points soient faciles, on pourra, 

 de preference , choisir les plantes industrielles , parcc 

 qu'il sera facile de se procurer des engrais a un prix avan- 

 tageux , et qu'en general le produitde ces recoltes se vend 

 toujours proportionncllement plus cher. On pourra ega- 

 lement se Iivrer, sur unc grande ecbelle , a la production 

 des racines alimentaires pour rhomme et des graines le- 

 gumineuscs. Enfin , on pourra de m6me se defaire , a un 

 prix avantagenx , des fourrages surabondants. 



Si l'exploitation est placee pres d'une sucrerie de bette- 

 raves , ou d'une distillerie , ou de moulins a huile , on 

 devra prcferer la culture de la betterave , ou celle de l'orge, 

 ou celle des plantes oleagineuses. 



Mais si , comme cela arrive le plus souvent , l'exploi- 

 tation est situce loin de ces divers centres de consomma- 

 tion et qu'on ne puisse y acceder que par des chemins 

 peufaciles, le cultivateur devra s'elforcer de faire con- 

 sommer la plus grande partie possible de ses produits sur 

 sa ferine, et les reunir ainsi sous un petit volume. II se 

 livrera a I'engraissement des bestiaux. Pour cela , il culti- 

 yera, de preference, les plantes fourraijeres et les racines 

 alimentaires. 



§. 3. — Influence du manque de bras. 



I'ne autre cause qui influe sur w ehoix ties especes ,i 



