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tretenir une tote do bctail par hectare, et quo cc nombrc 

 do bostiaux osl plus quo sullisant pour tumor le sol. 



Au surplus , il no nous parail pas indispensable do pro- 

 portionnor rigourousenient le noiubie de bostiaux a oolui 

 do la paille dont on pout disposer ; oar , on employant , 

 inline pour reeueillir los engrais , la methode quo 

 conseille M. do Yinde , et qui nous parait la nieilleure, 

 c'esl-a-dire en nourrissant los bostiaux a ietablc , on pout 

 faoilomont roinplacor uno partio do la liliure , qui no sort 

 en graudc partio que pour reoovoir lcs dejections des bos- 

 tiaux , en iaisant usage du proccde indique et suivi par 

 Schwcrz '. Ce proeede consisto is couvrir le sol des e tables , 

 des bergeries , des eniries, a\oc uno eertaine quantile de 

 torre seehe , que Ton recouvro ohaque jour par uno nou- 

 velle coucbe, rocouvortc elle-me'me d'un peu do 'paille. 



Enfln , cette proportion , que nous venons d'indiquer, 

 cntrc letendue des terres consacrecs aux produits alimen- 

 taircs pour les bostiaux , et celles de toutes les terres de 

 rassoloincnt , n'ost pas uno regie invariable. Ainsi, il 

 peut arrivor , et cola arrive souvont , qu'on ;iit oonsacre , 

 en dehors de rassolement regulier, une eertaine otondue 

 de terreala culture de la luzerneoudu sainfoin ; ou bien, 

 qu'on puisse disposer d'une otondue oonvonable do prairies 

 naturelles , tres productives. Dans co pas, on pourra sup- 

 primer tout ou partio de la sole des ratines , pour les 

 rcmplaecr par d'autres plantes sarelees , dont les produits 

 ont plus do valour , telles que le colza , l'crillctti? , etc. 



Chap. V. — De la conveyance de la jaciiere dans 



LES ASSOLEMENT9. 



Avant d'arriver au but principal dece travail . au choix 

 d'un assolement oonvonable pour les differentes localites 



Scliwriv. , Prdceptes d' fgriculture pratique. Paris, I ><>!• in-R 

 p. (82. 



