CLASSE l)i:s SCIENCES. 170 



Les fails indiques dans ce tableau doivent entrer comme 

 cause determinante dans le choix des recoltes propres a 

 ud assolement, car, entre deux especes qui peuvent occuper 



la memo place dans la rotation des cultures, il faudra , 

 pour choisir convenablement , savoir celle qui donne le 

 benefice net le plus considerable. II faudra egalement 

 determiner le prix de revient do la culture de chacune 

 d'elle , afin de ne pas depasser la Iiraite de la depense que 

 Ton peut faire. 



Pour eviter le premier inconvenient que nous avons 

 signale dans Tassolement precedent , e'est-a-direle retour 

 trop frequent des m£mcs especes sur le mtmie sol , nous 

 donnons la preference a un assolement quatriennal. 



Par mi les especes que nous avons sitmalees dans le ta- 



moins t'lcves qui- cl.ins les assolements qui suivent. Cela est du a ce 

 que nous avons suppose" que les facons qn'exigent ces plautes pen- 

 dant leur vegetation out etc efl'ectuecs avec des instruments inns 

 par des chevaux , tandis que, dans les localites auxquelles s'appli- 

 (| i lent nos reeherches, ces operations sont laites a liras d 'homines , 

 ce qui augmente singuliereraeni les frais de culture. Dans les asso- 

 lements que nous proposerons, nous suivrons lc mode de culture 

 de ces localites , alio que les rcsultats soient comparahlcs. 



' Les capita ux sont loin d'etre aussi product it's que nous l'indi- 

 quons dans ce tableau , ainsi que dans l'assolement precedent et 

 les suivants. i.a cause decette exageration est surtout la suivante: 

 C'est que, pour pouvoir ctahlir le coniptc de nos cultures , nous 

 avons etc oblige* d'cvaluer en argent lc prix de certains produits , 

 tels que les pailles, les racines fourrageres, etc., qai sont en 

 grande partie consommes dans I'exploitation. or, dans I'etat ac- 

 tuel des choses , lien n'est plus difficile que de determiner exacte- 

 ment la valeur en argent de Ces produits ainsi consomme's. An 

 surplus, comme nous avons en \ue , ici , mm d'elahlir le re\enu 

 exacl des capitaux employes a I'exploitation de la terrc , ma is liien 

 de faire ressortir I'avantage de tel assolement sur tel autre, I'exa- 

 ge>ation que nous signalons ne pent inflneren rien sur les rcsultats 

 presented a cet Igard, puisque les assolements compare's sonl ass,s 



sur les memes liases. 



