CLASSE DES BELLES-LETTRES. ii3 



16. 181 1. — Cnnsiclcrations, ou notes genciales , faisant 

 suite aiix IMimoires piililics en 1809, sur le sucrc 

 oxtrait des pommes cL des poircs , sui* ses appropria- 

 tions a I'ccononiic riirale ct aii\ bosoins do la vie , 

 comine suppli-mcut au sucrc ilrangcr. 



(Ail. dc Ch. , t. 77 , p. i5i.) 



Cos trois indinoires out vX6 publids en une brochure dc 48 pages , 

 h Evreux, sous le litre de Me moire sur I' extraction rtxur les usages 

 du Sucre liquide des pommes ct {wires , a\-ec /'analyse comparee 

 de cette substance ct dc la melassc du commerce. 



17. 181 1 . — Rapport et experiences sur lesirop de bette- 

 raves prepare par M. Vitalis. 



( Precis de V Academic de Rouen , 181 1 , p. 24- ) 



18. 181 1. — Rapport sur deux rrhautillons de savon pre- 

 sentes a I'Acadcmic par )\L^L llolker fils ct Vitalis. 



(Precis de I' Acad.. 181 1 , p. aS.) 



19. 1 81 2. — Memoire sur les baies , le sue et le sirop de 

 Nerprun. ( Hullclin de Pharmaele , t. 4 » P-^d'c 36 , et 

 Precis de I'Acad. , 1812 , p. i3. ) 



10. Id. — Analyse de Tori^cron du Canada, avec une note 



sur la potasse et les uiatiercs salines qu'cllc contient. 



( Precis de I'Acad. , 181 2 , p. 16. ) 



ai. i8i3. — Notice sur les alcools ou licpieurs spiritueuses 

 et sur les changements qu'iis eprouvent par leur recti- 

 fication avec des matieres alcalines , salines , terreu- 

 ses , etc. ; suivic d'un proccdc simple pour obtenir de 

 I'esprit-dc-vin le plus dc|ihlei,'uu' , sans altorer ses 

 principes constituants. [Ann. dc Cli. , t. 86, yi. 3i4.) 



aa. 181 5. — Notes sur quelqucs proprietcs cliimiques des 

 baies de la Bclladoue (Alropa /{elladoiiaflj.), avec des 

 moyeus proposes |)our rccouuaitrc les principes delc- 

 teres de cos Iriiit^ , daus les vius, licpu'urs , etc. 



( Precis de I'Acad. , 1 8 1 5 , p. 5o. ) 



a3. 1816. — Rapport sur une varittc dc pommcs-de-tcrrc 



