CLASSE DES SCIENCES. G. 



uons ferons encore remarquer mix partisans del'emploi clu 

 sel eo agriculture, que le sel fut libre d'impot en France 

 pendant dix liuit ans ( de 1 ;8t) jns(|ii en i8o5;, sans <jn il 

 en soil res idle rien d'avantagenx pour notre agronomic, 

 malgre les lentati es qu'en firent un grand uombre de 

 feicuieis brelons et noruiands. 



I ulin , les Anglais, les Beiges, etc., ont egalement 

 renonce a i' usage du sel coinnie engrais des sols, parce 

 qu'ilsont reconuu que cet ingredient mineral finissait par 

 effriter les terres, apres leur avoir donnequelque action ve- 

 getative, et c est bien le cas de dire ici que cette pratique 

 « pent enricbir le pere et miner les enfanls. » 



Ainsi, les exeui| les pris cliez les nations auciennes et 

 modernes, prouveut que le *el est uu niauvais ingredient . 

 considered couinie engrais des terres. 



01 I XII >l I PARTIE. 



Le sel convient-il a la nourriture et a Thygiene du betail de 

 trail , servant a i exploitation des biens ruraux , dans les 

 usines , etc. ? 



Le sel contribuet il a I'engraissement des anirnaux. 



Nous allons trailer succinctement ehacune de ces ques- 

 tions Il resulte des experiences faites en Angleterre , en 

 Alleniagne , en France, par M. Domli.isle (voir les Annalti 

 de Ruville ) , « que le sel donne au betail de trait, aux 

 « chevau\ de cav derie , et en genera) aux attelages, leur 

 « est plus nuisilile qu utile, a moins, toulefois, que !< . 

 << fourra^es ser ant a leur nourriture u aienl etc iual recol- 

 « tes ou echauffea dans les greniers , maia cela ne delimit 

 » pas notre opinion a I egard du betail aliiucntc avec des 

 « herbes nnii alterees. » 



Eneftet, qnelle peutiHre ici Paction du sel administre 

 couiuie condiuieut ' Celui d'excitcr une digestion trop 



