CLASSE DES SCIENCES. 6g 



Sauce on Mouillade pour la preparation <lu Tabac. 



frenez : Sol gris ordinaire , 3> grammes , ou une once ; 

 Cassonade brune , 64 grammes, ou deui onces; 

 Muriate <!<■ chaux neutre, i grammes, ou un gros ; 

 Eau pure, un litre. 

 Lc tout bien mele et fondu ensemble. 



Celtc espcce de saumure marque pres de lmit degr.es au 

 pese-scl ; et sept, si on remplace la cassonade par de ia 

 melasse. Cette dose est pins que suflisante pour faire neut 

 .1 dix livres de tabac, avec les feuilles dc phylolacca ou de 

 beltcrave, par le precede que nous allous indiquer. 



Nota. La composition de la mouillade varie aussi scion 

 les pays oil se prepare le tabac. La, on n'y emploie que 

 I'eau de mcr pure; ailleurs, de lean ordinaire sucrcc , 

 aiguisee de sel de gabcllc impur, c cst-a-dire emprcint de 

 muriates terreux. Ce dernier lluide marque de dix jusqu'a 

 qualorzu degres. {foil-, a cet egard , Y Encyclope'die des 

 .his it Metiers.") 



\ lis, dans mcs operations, je n ai employe que la mouil- 

 lade dont je viens de donner la receUe. 



.! i done opere , en 1 833 , romme aux .iihm'vs proc''- 

 denles , sur des feuilles de phytolacca , poor les convertir 

 en tabac . prises a trois epoques de leur croissance , c est - 

 a-dire vertes, bariolees ct rouges, parce qu'elles changenl 

 denature en vieillissant , meme sur la plante J'endis, je 

 crois, Les motifs, en 1801 , dans le travail dont j'ai deja 



parte. 



Les autres vegetaux , soumis aux memes essais. pour en 

 faire du tabac , furent recoil. 's, les uns en <i< ; , les autres 

 en automne . <'n raison de leor espi ce . et encore par <!c> 

 motifs d' economic rnrale que je dirai aillears, 



