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qiielqirune de ces faclieuses exceptions qui ont si soiivent 

 contrarie et rendu inipiiissantes les plus salutaires me- 

 sures? Forcera-t-ellc radministration niunicipale de cette 

 grande cite a ramener ses droits d'octroi , d'abatloir , de 

 caisse de Poissy, d'abri , etc., aux sages proportions indi- 

 qnees par la commission parlementaire ? Extirpera-t-elle 

 ces habitudes fiscales qui vienncnt toujours a bout de se 

 faire jour ol ([ui , i)ar exrmple , out rendu s? there aux pro- 

 ducteurs. Thospitalite que la ville de Paris a daigue accor- 

 der aux viandes destinecs a 6tre vendues a la criee (1)? 

 Voila des questions que les amis de Tagriculture franc-aise 

 s'adressent avec inciuietude. On a pu juger, par le petit 

 nombre de details que j'ai eu occasion defournir, de I'ini- 

 portance de la consommation de la Capitale On a pu ap- 

 precier quelle influence cette consommation ne pent man- 

 quer d'exercer sur la production. (Mnquante-trois depar- 

 lements , assure-t-on, concourent h Tapprovisionnement 

 de Paris. Cinquante-trois departemcnts se trouvent done 

 blesses dans leurs plus precieux interets, par Texageration 

 des taxes qui y pfesent sur laviande. Ajoutez a cela que 

 tons les exemples de Paris sont contagieux , que ses prix 

 fuiissent , de proche en procbe , par influer sur ceux de 

 toute la France. C'est le cas , ou jamais, de rappeler une 

 maxinie appliquee autrefois a une tout autre matiere. Une 

 reforme est urgente , indispensable , niais il faul absolu- 

 ment qu'elle commence par la tdte , par le chef, pour, de 

 la, s'eteudre a tous les membres. Si le contraire doit arri- 

 ver, qu'on ne Tentreprenne pas !, . 



n) Voir, .Mir cc point, ks rurieux details rccucillis dans Ic tome 

 \" (Ic 1' linqiuHo parlementaire. 



