CLASSE DES SCIENCES. 29 
de la distillation. C'est le cas, entre autres, des essences 
d'amandes amères, de moutarde noire, d’ulmaire, de 
raifort , de petite centaurée. 
L'un de nos membres correspondants , M. Lepage, de 
Gisors, a recherché si l'huile volatile et l'acide prussique 
qu’on extrait des feuilles fraîches du laurier-cerise ne sont 
pas aussi des produits de réaction , comme les corps pré- 
cédents. Ses expériences l'ont conduit à aflirmer qu'une 
partie de ces deux principes existe toute formée dans les 
feuilles ; mais nous devons dire qu'il est combattu par 
MM. Bouchardat, Dorvault et Gobley. 
Quoi qu'il en soit, M. Lepage a fait une étude conscien- 
cieuse des eaux distillées de laurier-cerise et d’amandes 
amères, dont les pharmaciens et les médecins pourront pro- 
fiter. Entre autres faits intéressants qu'il signale, je men- 
tionnerai l'existence d'un sel ammoniacal dans ces eaux, 
l'infériorité de l’eau de laurier-cerise préparée avec des 
feuilles sèches, la plus grande richesse en essence et en 
acide prussique de l’eau préparée avec des feuilles récoltées 
au milieu de l'été. 
La constatation de l'alcool, dans un cas d'empoisonne- 
ment, est un des problèmes les plus difficiles de la chimie 
légale, attendu qu'habituellement les recherches ne peuvent 
avoir lieu que longtemps après la mort. 
M. Morin a eu l'occasion d'opérer sur le cadavre d'un 
homme mort d'ivresse, presqu'immédiatement après le 
décès. Le corps répandait, à l'autopsie , une forte odeur 
éthérée ; le liquide de l'estomac contenait beaucoup d'a- 
cide acétique. Par un procédé rationnel et simple, notre 
confrère en a retiré, non de Falcool, mais de l'éther en 
proportions notables, 
Alcool 
considéré sous 
le rapport 
toxicologique, 
par M. Morin. 
