CLASSE DES SCIENCES. 39 
mentaires des sciences d'observation ; et c'est un malheur 
considérable , car elles pourraient concourir à la vulgarisa- 
tion des connaissances physiques et naturelles dont l’art 
agricole n'est, en réalité, que l'application directe, et elles 
deviendraient ainsi des intermédiaires précieux entre les 
savants et les simples praticiens. I faut done, par tous les 
moyens possibles , si lon veut que l’agriculture française 
progresse rapidement, commencer par répandre, parmi les 
propriétaires et les curés de campagne, des notions saines 
et positives, par rendre accessibles à leur intelligence ces 
grandes lois de la nature, ces faits si nombreux de l'expé- 
rience, qui ne sont guère connus que de quelques hommes 
privilégiés, et dans l'étude desquels se sont consumées, sans 
que la masse de là nation en ait conscience, tant de vies 
actives et laborieuses. 
Notre confrère, M. Saladin, à eu un noble but, et sison 
livre laisse à désirer sous quelques rapports , on doit tou - 
jours lui tenir bon compte de ses efforts, et l'engager à 
persévérer dans la mission qu'il s’est imposée. C'est une 
sainte mission que de chercher à détruire l'ignorance, car 
l'ignorance, c’est le principe du mal, en agriculture comme 
en toute autre chose, 
Une question économique qui se rattache à l'agriculture 
et dont je dois immédiatement vous parler, c'est la taxe 
du pain, dont l'Académie s’est occupée à l'occasion de 
Communications qui lui ont été faites par M. Marchand, de 
Fécamp, et par M. Bresson, de Rouen 
Le premier de ces économistes, sachant qu'à Paris, la 
taxe est calculée de manière que les boulangers gagnent 
moins lorsque le pain est cher que lorsqu'il est à bon mar- 
ché, à cru devoir proposer au Conseil municipal de 
Fécamp un nouveau tarif d'indemnité décroissante, pro- 
Taxe du pain. 
