CLASSE DES SCIENCES. 149 
avoir dit qu'il est dangereux de laisser tourner les ailes 
des moulins à vent pendant l'orage , ce qui est fort contes- 
table . il engage les ouvriers à se couvrir de laine pour se 
préserver de la foudre. Personne , jusqu'ici que je sache, 
n'avait soupçonné cette vertu préservatrice de la laine. 
Les troisième , cinquième et sixième soirées sont con— 
sacrées à ce qui concerne l'air pur, les vents, l'humidité, 
l'air vicié par des émanations , à tout ce qui est relatif au 
milieu qui nous entoure. Ces chapitres sont pleins de bons 
conseils. S'agit-il des vêtements ? on trouve dans ce mé- 
moire beaucoup de choses utiles, mais l’auteur se laisse 
aller à faire trop de science. Ainsiil cite Platon et Aristote, 
à propos de l'usage d'emmailloter les petits enfants. Parle- 
t-il de l'alimentation? il se livre à des digressions fort peu 
pratique sur la nature chimique des aliments. Il donne 
la composition atomique de la fibrine et de la gélatine ; 
mais à quoi bon tous ces détails scientifiques pour des 
ouvriers ? 
Dans la douzième soirée , il s'occupe des sécrétions qui 
ne devraient pas le moins du monde entrer dans le cadre 
d'une hygiène populaire ; par exemple il parle des muco- 
sités intestinales, de la bile, du suc pancréatique. 
A propos du mouvement , du travail , il cite les décrets 
de l'Assemblée Constituante , les instructions préfecto- 
rales sur les heures du travail. C'est un hors-d'œuvre 
complet. 
Dans la quatorzième soirée , au sujet des professions. il 
doune de sages conseils aux ouvriers, 
Dans la quinzième soirée , il traite des facultés de l'âme, 
de l'imagination , de la mémoire , du jugement ,; mais 
ces considérations, bonnes en elles-mêmes , sont fort inu- 
tiles dans un traité d'hygiène populaire. Dans le para- 
graphe intitulé religion, conduile , les avis donnés aux 
ouvriers sont pleins de sagesse. 
