GERBER. — FORMATION DES RÉSERVES DANS LES OLIVES ET RICINS 163 



brun foncé ou noirâtres et sont dites Avoines noires. Certaines enfin sont 

 roiigeâlres ou grises. 



Ce sont les glumelles qui contiennent la matière colorante. 



Des Avoines de diverses régions cultivées à Fontainebleau, les unes exotiques 

 (Amérique, Russie, Turquie, Algérie), les autres indigènes (Beauce, Brie, 

 Nivernais), ont toutes présenté une décoloration plus ou moins accentuée des 

 glumelles. 



MM. MATRUCHOT cl DASSONVILLE. [619 Ij 



Recherches expérimentales sur l'herpèn du cheval : un nouveau trichophyton 

 producteur d'herpès. — Ces recherches s'appliquent à une épidémie d'herpès 

 observée sur les chevaux du 12- régiment d'artillerie. Au cours de celte épidé- 

 mie, plusieurs des hommes chargés de soigner les chevaux malades ont pré- 

 senté, eux aussi, des accidents herpétiques. Tant pour établir la nature du 

 parasite provoquant l'épidémie chez le cheval que pour voir si l'on doit y rattacher 

 les lésions observées sur l'homme, les auteurs ont isolé le champignon, cause de 

 l'affection chez le cheval, et l'ont cultivé artificiellement sur divers milieux 

 nutritifs. La nature i:>alhog ène du champignon a été établie expérimentalement, 

 à partir des cultures, par inoculation au cobaye et à l'homme. 



Ce champignon est un trichophyton voisin des espaces décrites par Sabou- 

 raud et par Bodin comme produisant des affections herpétiques ; mais il en 

 diffère par des caractères tirés de l'étude clinique, de l'examen microscopique 

 et des cultures. 



' _ M< DOUMERGUE, Prof, au Lycée d'Oran. l 583-59] 



Sur une campanule nouvelle : Campanula saxifragoides. — M. Doumergle 

 déciit une campanule nouvelle provenant de Daya (province d'Oran) et en 

 présente un croquis. Il la range dans la section Médium DC avant la C. Velala 

 Pomel. 



M. le D' Charles GERBER, [581 1] 



Formation des réserves dans les Olives et les Ricins. — Aux dépens de quelles 

 substances chimiques, par quelle suite de réactions, et dans quels organes des 

 plantes, les corps gras que l'on rencontre dans les graines et dans les fruits 

 oléagineux se forment-ils ? 



M. Gerber montre qu'il serait, actuellement, difficile de répondre à ces trois 

 questions, malgré les nombreuses et intéressantes recherches auxquelles elles 

 ont donné lieu. 



Afin de résoudre ces questions, M. Gerber a étudié les phénomènes respira- 

 toires que présentent l'olive et le ricin aux diverses phases de leur dévelop- 

 pement, et il a comparé les variations des quotients aux variations de la teneur 

 en substances sucrées et en huile. 



Ensuite, il a recherché les variations du quotient respiratoire que présentent 

 ce fruit et cette graine quand on suit leur respiration pendant un temps assez 

 long après la cueillette, et il a comparé cette variation à celle observée dans la 

 teneur en matière sucrée et en huile. 



