292 HYGIÈNE ET MÉDECINE PUBLIQUE 



sonnellement obtenu, dans mes séries de revaccinations militaires sur les 

 contingents tunisiens, une proportion moyenne de 675 succès certains pour 

 1.000 inoculations; c'est une nouvelle preuve de la durée limitée de l'immunité 

 variolique. 



La proposition de M. le D'' Loir me semble donc des plus humanitaires et 

 des plus justifiées pour la sécurité de la population tunisienne et tout particu- 

 lièrement pour nos nationaux. 



Je demande donc à la 17« Section d'émettre le double vœu suivant : 



1° La variolisation systématique, en raison de ses dangers, doit être com- 

 battue, surtout par les moyens de persuasion, chez les indigènes tunisiens ; 



2" Étant donnés les avantages de la vaccine, la vaccination et la revaccina- 

 tion devraient être rendues obligatoires pour toute personne, à quelque natio- 

 nalité qu'elle appartienne, résidant sur le territoire de la Régence. 



M. Crimail fait remarquer qu'une circulaire ministérielle de 1884 rendait 

 obligatoire la vaccine dans toutes les colonies éprouvées par la variole. 



M. BoRDO : Je m'associe pleinement aux conclusions des D''^ Loir 'et Hublé. 



Depuis plus de cinq années, j'ai fait adopter un vœu par le Conseil général 

 d'Alger pour la vaccination obligatoire. 



Je dois reconnaître que, depuis qu'on a généralisé la méthode vaccinale 

 directe de la génisse au bras ou par les tubes de vaccin de génisse au lieu de la 

 vaccination de bras à bras, les indigènes recherchent et se soumettent très 

 volontiers à cette opération. ' Aussi la variole tend-elle à diminuer considéra- 

 blement depuis quelques années. 



A la suite de cette discussion, la Section adopte un vœu relatif à la vaccina- 

 tion en Tunisie. (Voy. page 68.) 



Séance du 8 août 



M. Charles MOROT, à Troyes (Aube). r614-317J 



De l'inspection des viandes de boucherie et de charcuterie. Nécessité de sa généra- 

 lisation en France. — Résumé et conclusions. — L'inspection sanitaire des 

 viandes alimentaires manque dans la plupart des communes de France. Elle 

 n'a lieu que dans quelques villes, des grandes notamment, et elle y est souvent 

 insuffisante ou défectueuse. Elle s'exerce surtout dans les abattoirs publics 

 importants, mais elle est à peu près inconnue dans les autres et dans presque 

 toutes les tueries particulières. 



Il faut demander aux pouvoirs publics : 



1° L'organii^ation de l'inspection sanitaire*des viandes dans toutes les com- 

 munes de France, partout où l'on abat des animaux de boucherie e( où l'on en 

 prépare les cadavres ; 



2o La suppression des tueries particulières dans les communes de 3.000 habi- 

 tants au moins, ainsi que dans les communes distantes des premières de 



