tgi Sciences PH.VRMAcoLOGiQtE. 



MM. F JADIN et ASTRUC 



3 Août. 



i" La présence de V arsenic dans le règne végétal. — Jusqu'à eux, sept ou huit 

 plantes seulement avaient été étudiées à ce point de vue par Stein, A. Gautier 

 et Claussmann. MM. Jadin et Astruc ont analysé plus de 80 exemples, appar- 

 tenant à des familles botaniques fort difïérentes. 



Partout, ils ont trouvé des doses plus ou moins sensibles d arsenic, en sui- 

 vant les méthodes de recherche de A. Gautier et de G Bertrand et en s aidant 

 d'un appareil producteur d hj^drogène de leur invention 



Un long Tableau, dans leur Mémoire, indique les noms et origines des plantes 

 étudiées, ainsi que leur teneur en arsenic par 100 g de poids frais et de poids 

 sec. 



Les auteurs concli ent : à la présence générale de l'arsenic dans le règne 

 végétal, même chez les plantes parasites non directement en contact avec le sol; 

 à la non-existence de relations entre la teneur en arsenic du végétal parasite 

 et du végétal parasité, et, en général, entre la teneur des plantes d'une même 

 famille; à la probabilité d une quantité plus forte d arsenic dans les organes 

 clilorophylliens, exposés à la lumière; à l'introduction d'une certaine dose 

 d'arsenic par les aliments, ce qui serait une des origines de l'arsenic normal dans 

 l'organisme animal. 



1^ La répartitwn du manganèse dans le règne végétal. — Ces auteurs ont con- 

 tinué l'analyse des végétaux examinés déjà sous le rapport de leur teneur en 

 arsenic, par l'étude de la répartition du manganèse dans ces mêmes végé- 

 taux, ils ont ainsi, par la détermination du pourcentage en eau et de la quan- 

 tité de cenf-'res, donné, dans un Tableau d'ensemble, la quantité de manganèse 

 correspondant au poids frais, au poids sec et aux cendres de la plante 



De ces observations, MM Jadin et Astruc tirent quelques déductions, à 

 savoir : que la présence du manganèse, déjà indiquée dans le règne végétal est 

 ainsi confirmée et précisée par leurs déterminations quantitatives; qu'il n'est 

 pas possible, de l'examen d une plante, de déduire la teneur en manganèse des 

 autres plantes de la même famille, malgré qu'on puisse faire dans cet 0"dre 

 d'idées, quelques rapprochements intéressants; qu'une des origines du nian- 

 ganèse trouvé, en particulier et d une manière constante, par G. Bertrand et 

 Medigreceanu dans le règne animal, réside dans la répartition de ce métal dans 

 les aliments végétaux. 



MM FONZES-DIACON et BATAILLE. 



3 Août. 



Vins doux naturels du BoussUlon. •Différenciation d'avec les mistelles. 

 — MM. Fonzcs-Diacon et Bataille ont étudié les vins doux naturels du Rous- 

 sillon dans le but de les différencier des mistelles qu'on leur substitue fréquem- 

 ment. 



Aux termes de la loi de Finances du 5 avril 1898, les vins doux naturels 



