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OBS ER VATTON'S 
Surun changement singulier, opéré dans un foie humain , 
par la putréfaction. 
PAR NE, M'OUER CR O Y, 
CO ne connoiît que très-peu, jusques actuellement , la 
nature intime, où la composition des différens tissus fibreux 
qui composent le corps des animaux. Si l'on en excepte les 
os dont l'analyse à été bien faite par Schéele et par les chi- 
mistes qui l'ont suivi, la chair musculaire, les membranes, 
les tendons, les ligamens, la pulpe cérébrale et nerveuse , le 
parenchyme des viscères,qu'ona regardés presque comme une 
seule et même substance plus où moins travaillée, organisée, 
animalisée, ne sont point réellement connus ; tout annonce 
que leur matière composante n'est pas la même, que les 
élémens qui les forment sont dans des proportions très-dif- 
férentes, et que leur tissu, compos de principes autrement 
combinés, est destiné à différens usages : en attendant que 
l'analyse exacte ait répondu à ces questions, il faut recueillir 
avec sôin tous les fits qui peuvent y servir, J'ai déja ramassé 
plusieurs de ces faits dans différens ouvrages; celui que je 
vais offrir est de nature à pouvoir répandre quelques lumières 
sur la bile et les maladies du foie. 
Feu M. Poulletier de la Salle, qui avoit consacré sa vie à 
l'étude des sciences utiles, et qui cultivoit sur-tout avec 
succès l'anatomie et la chimie médicinale, avoit exposé à 
l'air un morceau de foie humain, suspendu à une ficelle; ce 
morceau, sans se détruire par li putréfaction, avoit r'pandn 
d'abord une odeur infecte ; des larves d'iusectes, et sur-tout 
