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1/enseinble dos rlioplcls de la |ir(t]»ri(''t(' (■oin[)i'(Mid 427 bêtes à cornes, 750 mou- 

 tons et 242 [)Oi"cs ; ils ont plus (|ue donblren nombrependantces vingt dernières 

 années et ont considérablcnicnt ,ça,t,Mi('' an point de vue de Ja conformation et 

 do la précocité. 



Le personne! des domaines forme une population totale de 166 honuncs, 

 femmes ou enfants vivant sur les métairies: il faut y joindre 60 journaliers 

 employés pendant toute Tannée à Tentretien des bois sur la partie de lexploi- 

 tation cultivée en réserve. 



C'est cette vaste entreprise agricole^ créée presque de toutes pièces i)ar le 

 propriétaire actuel et puissamment organisée, qu'il s'agissait de visiter, au 

 moins dans son ensemble. 



Reçus à la gare par MM. Teisserenc de Bort père et fils, les congressistes ont 

 conmiencé leur excursion par le domaine dit « de la Gare » ; les vingt-deux 

 métairies ayant à peu de chose ]très la même organisation, il suffisait d'en voir 

 une pour les connaître toutes. 



La disposition des bâtiments d'exploitation, bien spt'-ciale au Limousin, a tout 

 d'abord attiré l'attention. Chaque métairie, en plus d'un confortable logement 

 pour le colon et sa famille, se compose d'un long corps de bâtiments dans lequel 

 sont aménagés : une « grange à blé' » où se font les battages des céréales et où 

 l'on conserve les pailles, et une « grange à foin » comprenant en même 

 temps une étable à double rangée dans laquelle sont logées les bétes à cornes. 

 C'est au-dessus de ces étables, séparées par un large couloir central assurant 

 l'aération et le service d'alimentation, que sont disposées, reposant sur un 

 plancher, les « barges de foin ». 



La porcherie et la bergerie occupent le plus souvent des constructions isolées 

 ou de simples appentis. Les charrettes et les instruments aratoires sont abrités 

 sous des hangars. 



Les domaines, suivant leur importance, ont huit ou dix vaches avec leurs 

 produits mâles et femelles gardés le plus souventjusqu'à l'âge de douze ou quinze 

 mois. Tout en allaitant leurs veaux et leurs génisses pendant six ou sept mois, 

 les vaches, liées au joug, font tous les travaux de l'exploitation. Dans les do- 

 maines ayant encore à défricher on renforce les cheptels par une paire de 

 bœufs. Chaque métairie dispose d'un outillage agricole suffisant; les charrues 

 surtout, qui ne sont que l'araire Dombasle perfectionné, sont bien établies et 

 font d'excellents labours. 



Six ou huit hectares de prairies naturelles irriguées, fauchées et pâturées, 

 sont attribués à chacun dos domaines ; les terres labourées, dont l'étendue 

 varie entre 12 et 15 hectares, sont soumises à un assolement biennal alterne : 

 moitié en seigle ou froment, suivant la nature du sol. et l'autre moitié en 

 racines, fourrages, pommes de terre et sarrasin. On chaule tous les six ans 

 la sole qui va porter des racines ou des tubercules et c'est toujours cette terre 

 chaulée qui sera ensemencée en trèfle l'année suivante. Les phosphates de 

 chaux sont enq)loyés sur les prairies basses et pour la mise en culture des 

 défrichements. La rave, culture essentiellement limousine, est faite le plus 

 souvent après déchaumage des céréales et sert, avec les autres racines (bette- 

 raves, topinambours, etc.), à l'alimentation des animaux pendant la mauvaise 

 saison. 



Les revenus de chaque domaine, à partager entre le propriétaire et le colon, 

 sont constitués par la vente du bétail d'élevage ou engraissé pour la boucherie; 

 la récolte des grains est di\isée entre le ini'layer qui consomme sa moitié et 



