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montueux, arides, secs, et fortement insolés, les 
nombreuses plantes labiées et ombellifères qui, dans 
ces lieux où la nature les produit, semblent puiser 
d'autant plus de principes actifs qu'ils sortent de sols 
plus arides ? Tous ces végétaux , aussitôt qu’ils sont 
placés dans les terres de nos jardins , si riches en prin- 
cipes nourriciers , éprouvent la dégénérescence dont 
je viens de parler : leur volume, leurs dimensions s’ac- 
croissent, mais leurs propriétés diminuent en propor- 
tion; en sorte que la supériorité de celles qui crois- 
sent spontanément dans certaines expositions , sur les 
mêmes espèces produites par la culture, semblé in- 
coniestable , au moins à peu d’exceptions près ; et 
Von peut dire qu’en général les plantes aromatiques ; 
_ essentielle, perdent plus par la culture qu’elles ne ga- 
et COS Hit ge 
À Il en est autrement de celles dont les propriétés 
sont opposées à l'excitation, dont les principes sont 
quantité de ces principes qu’ils contiennent, parce que 
dans, celles-là la culture favorise le développement de 
ces mêmes principes. Ainsi les plantes émollientes, 
 mucilagineuses , relâchantes, sont infiniment préfé- 
. rables lorsqu'on les recueille dans les riches engrais de 
ne ce où elles sont remplies de sucs , que dans 
les lieux stériles et pierreux où elles sont d’un tissu 
_ dense et ferme , ou presque sèches. | 
rendre compte de ses effets sur les plantes sous le 
. 
que j'ai dû prendre pour exemples , se trouvent beau- 
x e végétaux sur lesquels ces mêmes effets n'ont 
aperçus, et que l’on peut par conséquent cul- 
ansinconvénient; on doit même y joindre quel- 
ntes aromatiques , car si les propriétés de 
iminuertun peu dans nos jardins , elles ne 
de nature ; :n sorte qu’en suppléant à ce 
des propriétés ; mais entre ces deux extrêmes ; 
et toutes celles qui doivent leurs propriétés à l'huile 
aqueux , mucilagineux, et qui agissent en raison de la 
Telle est la manière d’envisoger la culture, pour se. 
‘ent perdre en énergie par une dose un 
€; on obtient des résultats encore asses 
