Différences de propriétés dans tes plantes. 65 
un tronc si robuste. Il faut cependant remarquer que 
pour les plantes dont le mucilage forme le principe 
actif, on ne doit pas les employer avant l’âge où ce 
principe est bien développé : ainsi laracine deguimauve 
trop jeune est moins émolliente que celle qui a 
déjà une certaine force; et cet exemple ne dérange 
- pas la règle établie plus haut; car jai ajouté que la 
- plus grande activité d’une plante <’y remarque pen- 
» dant la plus grande force de végétation. Le pissenlit 
. qui sort de terre est jaune, tendre, on en fait des 
salades; si on le cueille quand il a grandi, il est vert, 
. coriace, amer , il a toutes les propriétés dont ilest 
susceptible; c’est alors un médicament et ce n’est 
qu'à cet état qu’on doit l’employer comme tel. L 
centaurée et la gentiane même, dans leur extrêm 
jeunesse ne contiennent point encore cet extracti 
amer , el nous avons dit précédemment que leur 
propriétémonique était due. Les écorces, les racines 
naissantes , qui seront un jour astringentes, ne con= 
tiennent point encore de tannin et d'acide gallique. 
L'huile essentiellemème manqueaux premières feuilles 
des plantes ombellifères , et conséquemmen 
attendre qu’elles aient acquis une cerlaine force , Du 
trouver en elles la propriété stimulante, au moins 
un degré un peu marqué. re 
Mais si les propriétés des plantes sont d'autant plus 
faibles qu’on les emploie plus près de leur naissa 
il ne faut pas en conclure que ces propriétés 
nent d'autant plus d'activité qu’elles approcher 
ns du terme de leur existence ; aussitô 
ace 
. 
