de promptitude dans la dessiccation qui conserve 
propriétés. Maïs en évitant cet excès, on remarque 
toujours que les plantes séchées promptement con- 
servent beaucoup mieux leur couleur , leur odeur: 
leurs formes , et toute l’action médicamenteuse dont. 
elles étaient douées. On conseille, dans les livres 
_ de les étaler en couchés très-minces sur des claie 
d’osier, ou des châssis garnis de toile , et de les re 
muer souvent. Cette manière est en effet très-bonne 
en ce qu'elle est prompte, surtout si l’on expose 
la chaleur de l’étuve , d’un four, ou même du solei 
et en ce qu’elle fait sécher plus également , par la 
cilité de remuer ; etpar-là , d’exposer à l’air successi 
ment toutes les parties de la plante. Il n’est pas doutet 
que cette manière ne soit préférable , lorsqu’on n 
point une grande quantité de plantes à faire séche 
jais lorsqu'on en a beaucoup, il faudrait une t 
grande surface pour les étaler, à moins que da 
_ létuve on ne disposât des soutiens pour poser | 
châssis les uns au-dessus des autres, depuis le he 
_ du plancher jusqu’en bas, avec la facilité de les 
irer isolément, ainsi que le font les fabricans 
_vermicel, pour la dessiccation de leurs pâtes. 
me cette disposition ne se trouve nulle part Ch 
armaciens, et que les herboristes manquent, 
ve, on verra toujours attacher les plantes en, 
guirlandes de paquets suspendus avec de la ficelle. 
_ 144. Telle est la méthode la plus commune, peu 
être aussi la plus commode , et qui n’a d’inconvéniens 
que parce qu’elle est pratiquée avec négligence. 
effet, si l’on attache de grosses poignées d’herbes 
“que l’on serre fortement, qu’on ne laisse pas d’inter- 
“valle entre chacune, et que les guirlandes soient près 
June de l’autre, c’est alors que la plante se pourit : 
ou continue de végêter jusqu’à ce que la pouriture 
‘arrive. C’est avec une disposition semblable que 
souvent, chez les herboristes , j'ai vu de la mauve et 
de la guimauve attachées au plancher, continuer à 
. végéter, bien qu’elles fussent renversées et sans rà 
 cines; chaque matin ils récoltaient une grande quan- 
