‘ tuve, a toujours de mauvais résultats. 
90 Dessiccation des plantes. 
des fruits, tels que les raisins, les pruneaux, les” 
figues , qui sont séchés en grand pour l’usage des ta- 
bles, parce qu'ils servent plus comme alimens que, 
comme médicamens. Les jujubes sont aussi séchés 
dans le Midi, ainsi que les figues. Il n’en est pas de 
même des fruits de Pépine-vinette, des cynorrhodons” 
et d’autres fruits pulpeux qui sont séchés chez less 
herboristes el les pharmaciens de tous les pays. Pour 
les bien sécher, il faut les placer sur des châssis, en @ 
couches minces, les exposer dans l’étuve à une douce” 
chaleur que l’on augmente successivement à mesures 
que la dessiccation a lieu, en ayant soin de les remuem 
souvent ; enfin il ne faut leur faire, perdre qu’une por 
tion de leur humidité, et les retirer de l’étuve avanb 
qu’ils soient cassans; ils doivent rester mous, mais 
‘un degré qui leur permette de se conserver sans moi 
sir. Dans les pays chauds de la France , et mème ai 
leurs, quand pendant la maturité de ces fruits il a 
rive de fortes chaleurs, on peut les sécher au sole 
tandis que leur dessiccation à l’ombre , et hors de l 
La dessiccation des graines légumineuses est aussi 
en général , très-peu du ressort de la médecine 
puisque quand elles y servent , e’est dans le comme 
des légumes que les marchands les vont acheter ; el 
exigent d’ailleurs très-peu de soins, puisque le 
ordinairement elles sèchent en grande partie dans | 
gousses, et qu’il suffit ensuite de les étendre dans 
greniers secs et aérés. On peut faire les mêmes ré 
flexions à l'égard des céréales, et même des grains 
mucilagineuses, comme celles de lin, de psyllium, 
Les semences du coin se conséent avec un peu ph 
de soin, et pour cela on leur fait perdre leur humidité 
à l’étuve. Il n’en est pas de même des ombellifè 
“dont les graines contiennent beaucoup d'huile esse2# 
ielle, el ont par conséquent une odeur forte ; la cl 
leur trop élevée de l’étuve, et même le soleil se 
ment, ferait perdre leur principe volatil : il faut. 
faire la dessiccation à l'ombre et lentement Enfin 
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‘semences huileuses, dites émulsives , doivent sé 
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